Новини

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 червня падав швидше, ніж на попередній сесії: 2,8%. Лише лактоза продемонструвала зростання ціни — на 4,2% — до $ 1702/тонна. Решта товарів подешевшала: — моцарела — на 5% — до $ 37...

10 червня 2026 року Кабінет Міністрів України ухвалив постанову № 760, якою внесено зміни до порядку видачі, переоформлення та припинення дії дозволів на спеціальне водокористування, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 13 березня 2002 р. № 321.

Український ринок вершкового масла залишається у складній ситуації через низькі ціни та слабку прибутковість виробництва.  Позитивну рентабельність переважно зберігають лише підприємства, які працюють із дешевшою сировиною, тоді як виробники фасованого масла підтримують продажі завдяки активним маркетинговим кампанія...

Україна у січні - травні 2026 року експортувала 9,3 тис. т живої великої рогатої худоби, що на 9,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби, пише AgroTimes. У грошовому еквіваленті експорт зріс на 11,1%, як порівняти з п’ятьма місяцями 2025 року, — до $&n...

Українські виробники сиру входять у літній сезон під тиском одразу кількох негативних факторів. Традиційне сезонне зниження споживання супроводжується стрімким зростанням імпорту, що посилює конкуренцію на внутрішньому ринку. 

У 2026 році аграрний сектор України стикається з рекордним браком кваліфікованих кадрів. На багатьох підприємствах не вистачає механізаторів, агрономів, а сезонні робітники часто не повертаються до роботи. Ця ситуація посилюється через відтік населення за кордон, скорочення сільського населення та переїзд молоді до міст.

Сучасні молочні корови живуть у напрочуд вузькій зоні комфорту — від 5 °C до 25 °C. Для порівняння, люди почуваються комфортно за температури до 26 °C, а це означає, що ми часто недооцінюємо стрес, який відчувають корови під час підвищення температури. Оскільки хвилі спеки стають все частішими, управління тепловим стресо...

Україна у січні - червні 2026 року погодила 23 нові напрями й торговельні умови для експорту вітчизняної аграрної та харчової продукції, що вже перевищило показник за весь 2025 рік (22 нових ринки). Про це повідомила Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Зокрема, за 6 місяців було відкрито такі ринки: Албанія &mdas...

За кожним галузевим рекордом стоїть чіткий алгоритм: роки селекції, професійний менеджмент та суворе дотримання стандартів благополуччя тварин. В основі цих досягнень лежить щоденна праця сотень профільних спеціалістів.

З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях, Асоціація виробників молока (АВМ) підбила підсумки щорічного рейтингу «Молочні рекорди України-2026».