Новини

У січні-березні 2026 року в Україні виробили 7,6 тис. тонн згущеного молока — на 10,1% менше, ніж за такий самий період минулого року. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як повідомлялося, протягом І кварталу цього року на перероблення надійшло 805,5 тис. тонн молока.

Структура імпорту молочних продуктів до Китаю суттєво змінюється, оскільки імпорт сухого незбираного молока впав на 26% до історично низького рівня, тоді як імпорт сиру зріс на 31%. Ця зміна спонукає галузь переглянути свою стратегію поставок.

Комітет Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики підтримав законопроєкт № 13 204−1, який має запровадити єдині правила вирощування, виробництва та маркування органічної продукції. Як повідомила пресслужба ВР, документ готується до повторного другого читання й покликаний посилити державний контроль, захистити споживачів та відкрити доступ українських виробників на...

У Німеччині почастішали випадки масових крадіжок худоби з фермерських господарств. Правоохоронці підозрюють діяльність організованих злочинних угруповань, які можуть вивозити тварин за кордон. Один із останніх випадків стався у федеральній землі Бранденбург, де з пасовища фермера у районі Обершпреєвальд-Лаузіц за одну ніч зникло 48 корів. Завдані збитки оцінюють при...

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу цін на вершкове масло та створило тиск на закупівельні ціни. Разом з тим виросли виробничі витрати фермерів на тлі дорожчання дизельного палива, добрив та кормів.

Міжнародний проєкт SULAWE (Sustainable Livestock Production and Animal Welfare), у реалізації якого взяла участь Асоціація виробників молока, підбив підсумки трирічної роботи в Україні. Ініціатива була спрямована на розвиток сталого тваринництва, підвищення рівня благополуччя тварин та інтеграцію європейських підходів у національну систему освіти й практики.

Високі обсяги надою та нижчі ціни на біржові товари тиснуть на ціни на молоко-сировину в Європі. Виробничі витрати фермерів зросли внаслідок війни на Близькому Сході. За попередніми даними Єврокомісії, у квітні 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 42,91 євроцентів за кг, що на 0,37% менше ніж у березні 2026 рок...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Майже рік тому, у квітні 2025-го, команда консалтингової компанії Global Agro Finance вдихнула нове життя в бенчмаркінг для МТФ. Порівняльний аналіз виробничих та економічних показників роботи — важливий інструмент для бізнесу, що прагне стійкого розвитку за будь-яких умов на ринку, визначити свої сильні, а особливо...

Зняття торговельних бар'єрків у разі вступу України до Євросоюзу може вплинути на ціни на продукти харчування. Про це розповіла голова комітету з євроінтеграції «Українського клубу аграрного бізнесу» Олександра Авраменко в коментарі УНІАН. Вона зазначила, що українським виробникам...

Вигодовування сіном молочних телят до відлучення залишається темою для дискусій. Чи варто взагалі це робити? І якщо так, то коли і якого типу має бути саме сіно? Вчені дорадчої служби Університету штату Пенсильванія Колін Джонс і Джад Хайнрікс кажуть, що дослідження явно заперечують давнє переконання, що телятам до відлучення потрібне сіно, щоб забез...