Молоко і ферма
Рівень невизначеності та нестабільності у світі найвищий за останні тридцять років — Андрій Ярмак

 

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ


 

 

 

Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO)

 

 

Редакція журналу «Молоко і ферма» попросила підготувати для грудневого номеру аналіз і прогнози щодо того, які наслідки матиме війна в Україні для національної тваринницької галузі і для тваринницької галузі світу з огляду на нинішні обставини й реалії. Передусім зауважу, що будь-які прогнози озвучені будь-ким зараз будуть дуже приблизними, тому що рівень невизначеності та нестабільності у світі є найвищим за останні тридцять років.

На високий рівень невизначеності у тваринницькій галузі впливає низка факторів, що знаходяться за межами аграрного сектора, зокрема:

1. Глобальна інфляція

Наразі не зрозуміло, чи вдасться її приборкати так, щоб не спричинити значну глобальну рецесію. Адже інфляція має стимулювати економічне зростання, а коли при високій інфляції економіка не зростає або навіть падає, то виникає «стагфляція» — найгірший варіант стагнації. Це дуже поганий сценарій для тваринницької галузі, але все вказує на те, що ми рухаємося до нього.

2. Китай

Вірніше йдеться про макроекономічну ситуацію в цій країні. Ситуація дуже схожа на економічну кризу, хоч офіційно там говорять про якесь зростання. Особисто я вважаю, що економіка Китаю: а) вже в кризовому стані, і там є зниження ВВП; б) економічна криза значно менша, ніж усі вважали. У своєму Telegram-каналі 20 листопада я вже писав, що за великим рахунком Китай зараз банкрут. Його внутрішні борги в рази перевищують активи, враховуючи цінні папери інших країн.

Водночас Китай — це найбільший, з величезним відривом від інших країн, ринок збуту для молока та м'яса! Йдеться про понад 40 млрд. доларів імпорту на рік. Так ось, не зважаючи на значно вищі цьогорічні ціни, у вартісному еквіваленті Китай знизив імпорт м'яса на 6%, а молока — на 1%. Що стосується обсягів, падіння становить приблизно 10% по кожній з позицій.

Фактично в натуральних показниках падіння таке, що перевищує обсяги річного експорту більшості з топ-10 країн — експортерів! Наразі навіть не кажу про загрозу політичної стабільності в Китаї через проблеми в економіці і про можливий колапс усієї фінансової системи країни, бо тоді це буде падіння в рази, а не на відсотки — і повний крах для тваринництва всіх без винятку країн-експортерів.

Цей сценарій зараз виглядає імовірним, правда, це може статися як за кілька місяців, так і за кілька років. Поки що позитивних змін в Китаї не бачу — лише погіршення ситуації. Проблеми в Китаї потягнуть за собою всю Азію, яка сьогодні є джерелом мабуть 95% зростання глобальної економіки.

3. Ситуація у США

У найбільшій, з великим відривом від інших, економіці світу також уже починають говорити про ймовірність рецесії. Це дуже негативний сигнал для тваринництва, бо США за рівнем впливу другі після Китаю та ще й експортер. Зниження внутрішнього попиту тут тиснутиме на експортні ринки.

4. Війна в Україні

Як довго вона триватиме? Чи вийде за межі України та рф? Чи скасують санкції рашистам після перемоги України і якими будуть умови капітуляції лаптєстану? Все це буде безпосередньо впливати на тваринництво і ринок тваринницької продукції як у регіоні, так і в світовому масштабі.

5. Політична та економічна ситуація в Європі

Вони тісно пов'язані між собою і можуть суттєво змінитися протягом найближчих кількох місяців. Знову-таки, рецесія в Європі — практично незаперечний факт.

Що маємо на даний момент у тваринництві?

Тут теж потрібно розділяти Україну та інші країни світу. В Україні ситуація по всіх напрямках абсолютно непередбачувана. Чи зможуть працювати переробники, якщо буде тривалий блекаут? Що буде з доступом до портів? Чи зміниться торговельна політика ЄС по відношенню до України, бо вже сьогодні звучать заяви про необхідність скасувати вільний імпорт тваринницької продукції до ЄС з України?

Фактично глобальні тенденції не поширюються напряму на Україну, бо ми зараз відрізані від них військовою агресією країни-терориста.

Глобально ж ситуація така, що витрати на виробництво різко зросли (енергоносії, добрива, ліки, засоби захисту рослин). Ціни на молоко на 10%, а на м'ясо на 4% вищі, ніж рік тому, але: а) витрати зросли значно більше, ніж ціни; б) ціни мають стійку тенденцію до зниження.

Коли витрати зростають швидше за ціни, в найменш ефективних виробників завжди скорочується поголів'я. Відповідно, і молочна і м'ясна галузі збільшують пропозиції м'яса на ринку. Це ще більше тисне на ціни м'яса, аж поки не збалансуються попит та пропозиція. Тільки в сегменті молока балансування відбувається досить м'яко, а в сегменті м'яса це призводить до того, що в певний момент ціни зростають дуже стрімко.

Відповісти на питання, коли у світовому масштабі це станеться, дуже важко через купу згаданих вище непрогнозованих факторів. Для України — усе ще складніше. Зрозуміло лише одне: експортувати кормові компоненти важко і поки порти не розблокуються, а війна закінчиться перемогою України, так і буде.

Зрозуміло також, що площі під кормові зернові будуть скорочуватись. Відповідно, ціни на корми будуть вирівнюватися через зменшення пропозиції. Наразі ж корми є відносно доступні по ціні, але ж ми: а) відрізані від світового ринку; б) інші витрати теж стрімко зросли; в) що буде з переробкою — абсолютно не зрозуміло.

Тому, на жаль, зробити достовірні прогнози практично неможливо, до того ж ситуація в різних регіонах різна. На мою думку, глобально тваринництво чекає кілька важких років. І, як це завжди буває, ті, хто зміг зберегти бізнес в такі роки, можуть знімати «вершки» з початком відновлення ринку. Крім того, населення Землі й далі стрімко зростає, і його потрібно годувати, а Україна приречена бути експортером харчових продуктів.


В умовах військового стану всі матеріали журналу оперативно й повністю публікуються на сайті www.milkua.info. Передплатникам надаватимемо ПДФ-версію кожного номера. Всі охочі мати добірку матеріалів під рукою, можуть отримати вільний доступ до онлайн-версії. Через труднощі з друком і доставкою паперовий варіант журналу найближчим часом не плануємо, але повернемось до нього при першій слушній нагоді.

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лют. 2024 12:05:00

  Ситуація на кордоні: черги ростуть, в'їзд до Польщі через Ягодин закрито повністю

22 лют. 2024 11:30:00

  Рада ЄС підтримала продовження лібералізації торгівлі з Україною

22 лют. 2024 10:50:00

  Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд

22 лют. 2024 10:20:00

  Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

22 лют. 2024 09:35:00

  Менеджмент сухостою: альтернативний підхід

22 лют. 2024 09:00:00

  У січні яловичина подорожчала на 8 грн/кг

21 лют. 2024 12:10:00

  Новий старт для новотільних корів

21 лют. 2024 11:30:00

  Мінагрополітики розпочало роботу над створенням Концепції Державної програми розвитку тваринництва