Молоко і ферма
Крос-вентиляція: перший сезон на Волині

 

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ


 

Андрій Попов та Анатолій Шиш, експерти з управління тваринництвом та комфортом 

Щороку по всій Україні молочні ферми несуть мільйонні втрати через негативний вплив теплового стресу на худобу — знижується продуктивність, зокрема й молочна, погіршується відтворюваність. Особливо страждають високопродуктивні корови: чим вищий надій, тим вищий рівень його падіння.

До певного моменту в кліматичних умовах України є дієвою правильно організована природна вентиляція приміщень. Однак, як тільки температура повітря починає перевищувати 20−22 ℃ при вологості повітря більше 50%, тобто при досягненні значення температурно-вологісного індексу (ТВІ) 68 одиниць (критична межа, вище якої корови відчувають тепловий стрес), єдиною можливістю попередження втрат від дії теплового стресу є облаштування місць утримання корів системами вентиляції й охолодження.

Нагадаємо, що основними функціями таких систем є:

  • видалення надлишкової вологості і виведення газів;
  • по можливості, зниження температури повітря у тваринницькому приміщенні;
  • відведення від тіла корів надлишкової температури.

 

Ще минулого року керівництво ТзОВ «Прогрес» (Володимир-Волинський р-н на Волині) ухвалило рішення облаштувати корівник безприв’язного утримання на 280 високопродуктивних корів механічною вентиляцією. Мета — запобігання щорічних втрат продуктивності внаслідок негативної дії теплового стресу. Корівник має розмір 30×78 м, висота по центру становить 5 м, висота бічних стін — усього 2 м, а об'єм повітря у приміщенні — 9500 куб. метрів.

До формування технічного завдання для проведення тендеру були залучені експерти Консультаційного центру АВМ та Міжнародної фінансової корпорації (IFC), що співпрацюють у рамках проекту «Розвиток молочної галузі в Україні». У технічному завданні було прописано наступні вимоги до майбутньої системи вентиляції:

  • забезпечення 40-кратної заміни повітря у приміщенні в літній період, а також автоматичної зміни кратності заміни повітря в будь-який період року з метою видалення аміаку та надлишкової вологи з повітря до 60−70%;
  • досягнення швидкості повітря в місцях відпочинку та годівлі корів — 2,0−2,5 м на секунду;
  • по можливості, зниження температури повітря на декілька градусів;
  • повна автоматизація процесу управління вентиляцією.

 

Особливість конструкції даху корівника унеможливлювала встановлення циркуляційних вентиляторів безпосередньо над стійлами корів і не дозволяла забезпечити задані параметри кратності заміни повітря, тому варіант встановлення циркуляційних вентиляторів було відхилено. Тунельна вентиляція, яка ефективно працює при низькій стелі, також не підходила через велику висоту по центру корівника.

Низькі бокові стіни робили неможливим встановлення бокової вентиляції позитивного тиску. Однак такий невеликий по висоті боковий отвір став визначальним фактором для розгляду поперечної, або крос-вентиляції. Невелика ширина корівника (30 м), яка дає можливість створити швидкий потік повітря поперек корівника, та співвідношення ширини до довжини приміщення 1:2,6 при нормативі від 1:2,0 до 1:2,5 також говорили на користь крос-вентиляції.

У результаті тендеру було обрано крос-вентиляцію (див. схему 1), що складається з таких компонентів:

  • 24 витяжні вентилятори, продуктивність кожного 45 000 куб. метрів на годину (фото 1);
  • 2 штори всередині самого корівника, які направляють потік повітря безпосередньо на корів, забезпечуючи задану швидкість повітря (фото 2−3);
  • 2 датчики вологості та 2 датчики температури всередині корівника і одного зовнішнього датчика температури; 
  • туманоутворювальна система високого тиску, встановлена в приточному отворі, щоб охолоджувати повітря на вході в корівник за рахунок випаровування мікрокраплі (фото 4);
  • комп’ютер автоматичного управління мікрокліматом (фото 5), який регулює роботу вентиляторів, штор, туманотворювальної системи залежно від кількості тварин, температури та вологості повітря в приміщенні та зовні. Зокрема, туманоутворювальна система вмикається при температурі 25 ℃ і вологості нижче 60%, а вимикається при досягненні вологості 80%, очікує зниження відносної вологості та циклічно знову вмикається.

 

Схема 1.

Корівник із безприв’язним утриманням з крос-вентиляцією на 280 корів

 

фото: ТОВ «Агроклімат Україна»

Фото1. Витяжні вентилятори продуктивністю 45 тис. м3/год. кожен.

фото: Андрій Попов

Фото 2−3. Штори, які направляють потік повітря на корів, забезпечуючи задану швидкість повітря.

 

фото: Андрій Попов

Фото 4. Туманоутворювальна система високого тиску в приточному отворі корівника.

фото: ТОВ «Агроклімат Україна»

Фото 5. Комп’ютер управління мікрокліматом у корівнику.

фото: ТОВ «Агроклімат Україна»

Фото 6. Професійний функціональний прилад для вимірювання швидкості повітря.

На графіку 1 продемонстровано цьогорічні результати роботи даної системи вентиляції, починаючи з 30 травня. Як бачимо, за умови ТВІ вище 68 одиниць і навіть при критичних значеннях — понад 75 одиниць — зберігається висока продуктивність корів: понад 45 л молока на корову на добу в заліку.

Графік 1.

Динаміка молочної продуктивності та показника ТВІ, травень-серпень 2022 р.

Теоретичні та практичні розрахунки підтверджують швидку окупність — за 1−1,5 року — ефективної примусової вентиляції з автоматичним управлінням.

 

Сергій Шатковський, консультант КЦ АВМ, головний зоотехнік ТзОВ «Прогрес»:

«Кросвентиляційна система дуже добре себе показала. Завдяки їй ми зуміли забезпечити близькі до ідеальних умови в приміщеннях, де знаходяться тварини. Це було одне з кращих рішень для створення комфортних умов для корів. Порівняно з попередніми роками, цього літа у період спеки молочна продуктивність не зменшилася, також не постраждало відтворення і здоров’я стада.

Що стосується відтворення, то до встановлення крос-вентиляції у період теплового стресу рівень заплідненості корів зменшувався до 18−35%. Після встановлення вентиляції середня заплідненість корів улітку становила 45%.

Крім того, раніше рівень тільності корів у літній період зменшувався до 18%. Влітку 2022-го він зріс на 10% і становив 28%. З огляду на те, що покращення цього показника на 1% дає змогу збільшити прибутковість кожної фуражної корови на 15 дол. на рік, господарство отримає значну економічну вигоду від інвестицій в контроль мікроклімату.

Загалом, ми задоволені цією системою вентилювання».

Консультація надана за підтримки Міжнародної фінансової корпорації (IFC) в рамках спільного проекту «Розвиток молочної галузі України» для підтримки господарств в умовах війни. Якщо залишились питання, звертайтеся на гарячу лінію АВМ за тел. 067 590 21 20 або office@avm-ua.org.


В умовах військового стану всі матеріали журналу оперативно й повністю публікуються на сайті www.milkua.info. Передплатникам надаватимемо ПДФ-версію кожного номера. Всі охочі мати добірку матеріалів під рукою, можуть отримати вільний доступ до онлайн-версії. Через труднощі з друком і доставкою паперовий варіант журналу найближчим часом не плануємо, але повернемось до нього при першій слушній нагоді.

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лют. 2024 12:05:00

  Ситуація на кордоні: черги ростуть, в'їзд до Польщі через Ягодин закрито повністю

22 лют. 2024 11:30:00

  Рада ЄС підтримала продовження лібералізації торгівлі з Україною

22 лют. 2024 10:50:00

  Торги GDT: молочний жир та Моцарелла тримають позитивний ціновий тренд

22 лют. 2024 10:20:00

  Фактори, що впливають на засвоюваність молозива

22 лют. 2024 09:35:00

  Менеджмент сухостою: альтернативний підхід

22 лют. 2024 09:00:00

  У січні яловичина подорожчала на 8 грн/кг

21 лют. 2024 12:10:00

  Новий старт для новотільних корів

21 лют. 2024 11:30:00

  Мінагрополітики розпочало роботу над створенням Концепції Державної програми розвитку тваринництва