лактоферин
FrieslandCampina розширює потужності з виробництва лактоферину
FrieslandCampina Ingredients повідомила про розширення діючих потужностей із випуску лактоферину — до 70 тонн на рік, пише The DairyNews. Завдяки цьому компанія стане найбільшим виробником лактоферину в світі.
Герман Ерменс, президент FrieslandCampina Ingredients зазначив: «Лактоферин є ключовим інгредієнтом в харчуванні дітей раннього віку. Крім того, цей білок показує потенційну користь для харчування дорослих дітей. У період 2014−2019 р.р. попит на лактоферрин в світі подвоївся».
FrieslandCampina підкреслює, що лактоферин витягується безпосередньо з сирого молока у виробничому центрі у Вегелі. Майданчик використовує на 100% «зелену» електрику для зниження вуглецевого сліду виробництва.