корови,
холін,
рубець,
Biochem,
Біохем,
Биохем
Як реагують корови на захищений від розщеплення в рубці холін
Раціони з контрольованим умістом енергії («саме в раз» — раціони, або англійською Goldilocks diets) вважаються дуже хорошим інструментом забезпечення корів транзитного періоду необхідними поживними речовинами і підтримання здоров’я завдяки їх здатності зменшувати мобілізацію жиру.
«Як наслідок, коли використовуються такого типу раціони, нутриціоністи часто відкидають поради згодовувати захищений від розпаду в рубці холін для зменшення прояву жирної печінки й поліпшення здоров’я тварин», — зазначає доктор Рік Груммер (Університет штату Вісконсін-Медісон).
В Університеті Флориди зовсім недавно провели експеримент, щоб встановити, чи допомагає захищений холін повновіковим коровам, якщо вони споживають надмірну кількість енергії під час сухостою, порівняно з коровами, яких годують відповідно до потреби.
«Корів поділили на чотири групи залежно від програми годівлі (2×2). Половина корів отримувала раціон із контрольованим умістом енергії (збалансованим відповідно до потреби) протягом усього сухостійного періоду, який тривав у середньому 48 днів. Другій половині тварин згодовували раціон, що містив приблизно 140% енергії від потреби», — розповідає доктор.
Детальніше, про хід експерименту та його результати, читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 5 (54), жовтень 2019.