молочные продукты,
рынок молока,
торговля молочными продуктами
Внешняя торговля молочными продуктами — первые позитивные сигналы
По итогам пяти месяцев 2020-го, экспорт составил 44,7 тыс. т. молочных продуктов на общую сумму 90,9 млн. долл., что на 25,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Наряду с этим, импортировано за этот период было 34,2 тыс. т. продукции на общую сумму 111,1 млн. долл., что на 149,3% больше показателей прошлогоднего периода. Сальдо внешней торговли все еще со значком «минус» — на уровне -20,2 млн. долл., однако впервые в этом году отрицательное сальдо сократилось по сравнению с предыдущим месяцем.
Почти все экспортные позиции в «минусе» по сравнению с прошлым годом. Весомое сокращение экспорта испытывают ключевые биржевые товары и больше всего — сливочное масло, доля сокращения которого достигла 47%, до 4,9 тыс. т. за пять месяцев.
Группа сухого молока также понесет значительные потери — 32%; до 11 тыс. т. за январь-май, хотя по сравнению с предыдущим месяцем здесь отмечается постепенное восстановление.
Похожую динамику демонстрируют группы молока и сливок несгущенных — -29,4%, до 8,9 тыс. т. и сыры — -28,7%., до 2,1 тыс. т., здесь также наблюдается незначительное улучшение в месячной динамике. Сокращение экспорта кисломолочных продуктов в новом году устойчиво держится в пределах 10−13% и по итогам пяти месяцев доля падения составляет 13,4%, до 2,2 тыс. т.
Лучшие показатели оживления экспорта демонстрируют молочная сыворотка и казеин: их доля падения за пять месяцев сократилось с 40% до -13,4% (11 тыс. т.) и -8,9% (1,8 тыс. т.), соответственно.
За этот период только группа мороженого показала очень скромное наращивание экспорта — + 0,4%, до 2,9 тыс. т. Тренд здесь восходящий, однако в месячной динамике текущего года экспорт этого продукта показывает движение «на грани», демонстрируя как от «емкие, так и положительные значения по сравнению с прошлогодними показателями.
Общий восходящий тренд импорта молочной продукции замедлил темпы роста, хотя его ежемесячные объемы достаточно высоки и не снижаются ниже 20 млн долл./мес. Динамика по отдельным группам товаров является разновекторной. Так, обращает на себя внимание импорт масла, который восстановил темпы наращивания и в мае снова перевалил за тысячу процентов — + 1188%, до 5,8 тыс. т против прошлогоднего периода. Объемы импорта молока и сливок несгущенных в мае уменьшились, но все еще остаются достаточно высокими — + 611%, до 4,7 тыс. т.
Выраженный восходящий тренд в новом году имеет импорт группы кисломолочной продукции — + 43%, до 3,5 тыс. т., а также мороженого — + 146% (0,3 тыс. т.). Растет и импорт сыров — + 129% (16,5 тыс. т.), хотя динамика наращивания серьезно замедлилась, что скорее связано с достаточным насыщением рынка, а также падением покупательной способности населения, в первую очередь отражается на продажах сегмента дорогой продукции, к которой относятся сыры.
В остальном импорте молочных продуктов зафиксирован нисходящий тренд. В частности, уже два месяца подряд снижаются объемы импорта группы сухого молока, которого в январе-мае импортировано 1 тыс. т. (+ 119%). Нисходящий тренд в этом году имеет также и сыворотка, процент ее импорта вышел из трехзначных величин и составляет сейчас + 76% (1,5 тыс. т.) По сравнению с прошлым годом. Несмотря на то, что процент наращивания импорта казеина все еще составляет 330% (72 т), тренд падения его очевиден.
Учитывая смену трендов импорта по отдельным группам молочных продуктов и оживление экспорта, впервые в текущем году зафиксировано сокращение отрицательного сальдо на 3,8 млн. долл. По сравнению с предыдущим месяцем, что безусловно является положительным сигналом. В течение летних месяцев сальдо в дальнейшем может сокращаться в связи с активизацией экспортеров, однако не исключено, что в осенний период разрыв может возрасти.
Аналитический отдел АВМ по данным ГФСУ