молочная продукция,
торговля молочными продуктами,
производство молочной продукции
Внешняя торговля молочной продукцией — новые рекорды отрицательного сальдо
Внешняя торговля молочной продукцией продолжает двигаться своим путем, который к сожалению не лучший для национальной молочной отрасли.
По итогам 7 месяцев экспорт составил 65,7 тыс. т. На общую сумму 137,9 млн дол., что на 25% меньше, чем за прошлогодний период в денежном эквиваленте. В то же время было импортировано 52,4 тыс. т. набела на общую сумму 168,9 млн дол., что на 160% больше, чем в прошлом году. Отрицательное сальдо продолжило увеличиваться и установило новый антирекорд — минус 31 млн долл.
Основная часть потерь в экспорте приходится на ключевые экспортные позиции — сухое молоко и масло, структурная доля которых составляет 47%. Падение экспорта сухого молока продолжает усиливаться, за семь месяцев оно достигло почти 40% — до 34,2 млн дол. Экспорт сливочного масла упал на 42% — до 30,7 млн. долл. Значительное падение испытывает и экспорт жидкого молока и сливок незгущених — минус 22,2%, до 7,5 млн. долл., кисломолочных продуктов — минус 15,2%, до 4,6 млн. дол. и сыра — минус 11,1%, до 11,6 млн. дол.
Наращивается экспорт только по трем торговых позициях — казеина (+ 9,8%, до 23,9 млн дол.), мороженому (4,9%, до 12,5 млн дол.) и молочной сыворотке (+ 3,1%, до 12,8 млн дол.), причем последняя демонстрирует наиболее динамичный рост в связи с восстановлением поголовья свиней в Китае. Тем не менее, такое наращивание нивелируется, падением по другим позициям, а также ростом импорта, что смещает торговый баланс глубже в отрицательную зону.
В росте импорта лидерство продолжает удерживать сливочное масло — + 670% (29 млн долл.), кроме того импорт сыра, хоть и медленно, но продолжает нарастать — + 130%, до 110 млн долл. Структурно это два основные товара, которые сейчас составляют 82% украинского импорта молочной продукции. Доля же другой продукции значительно меньше, однако темпы их роста не могут не волновать. Так, второе место после масла по динамике наращивания имеет группа молока и сливок несгущенных — + 384% (6,6 млн дол.). На третьем группа сухого и сгущенного молока — + 262% (8,5 млн дол.). На четвертом казеин — + 240% (0,6 млн. дол.). Рост отмечается и по другим молочных товарам: мороженому — + 93% (+3,8 млн дол.), кисломолочных продуктах — + 43,5% (7,2 млн дол.), сыворотке — 27,4% (3,2 млн долл.)
Росту импорта не помешали даже карантин, чего нельзя сказать об экспорте. Даже сейчас, в сезон традиционной активизации украинских трейдеров и в условиях ослабления гривны экспорт не в состоянии компенсировать потери в торговом балансе от нарастающего импорта в связи с чем видим увеличение отрицательного сальдо. В настоящее время предпосылок к изменению ситуации в положительную сторону нет, поэтому к концу года отрицательный торговый баланс будет увеличиваться.