При поддержке |  

  молоко-сырье, цена на молоко-сырье, дефицит молока
Дефицит молока-сырья продолжает толкать цены

 

На рынке состоялась очередная волна роста цен на молоко. Средневзвешенная цена трех сортов выросла на 30 коп. Примечательно, что в результате устойчивого дефицита сырого молока, который имеет перманентную тенденцию к усилению, на этот раз интенсивнее дорожали низкие сорта молока. В связи с этим разница в цене между сортами ощутимо сократилась, однако такое явление временное. Обычно этот эффект просматривается в период активного роста, а его степень зависит от рыночного дефицита.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.

Сейчас зафиксированы следующие средние цены на молоко-сырье: екстра класс — 10,65 грн/кг (+20 коп.), высший — 10,50 грн/кг (+30 коп.), первый — 10,30 грн/кг (+ 40 коп.) без НДС. Средние цены на крупные и средние партии молока екстра класса по регионам: север и центр — 10,8 грн/кг, юг — 10,9 грн/кг, восток — 10,75 грн/кг, запад — 10,70 грн/кг.

В течение сентября-октября восходящий тренд будет сохраняться, хотя темпы роста могут быть значительно меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В этом решающее значение будут иметь стоимость кормов урожая. В настоящее время цены на зерновые остаются выше, чем в соответствующий период прошлого года. Особое внимание привлекают цены на белковые составляющие рационов. Так, цены на соевые шроты и жмыхи в августе продолжили расти и оказались выше более чем на 20% и 40% соответственно, чем в прошлом году.

«Фактором, что будет оказывать поддержку ценам, конечно, будет дефицит сырья, который будет усиливаться и в дальнейшем. Одним из главных факторов, который может противодействовать этому, является отрицательная рентабельность производства молочной продукции у переработчиков, которые оказались между тисками стоимости сырья и сопротивления со стороны торговых сетей. Тем не менее, экономика производства готовой продукции потребует пересмотра отпускных цен, что может стать причиной роста цен на полках этой осенью», — замечает аналитик АВМ Владимир Андриец.

comments powered by Disqus

Последние добавленные

26 окт. 2021 г., 9:40:00

  Качество молока от МТФ стабильно растет — итоги ІІІ кв. 2021 г.

25 окт. 2021 г., 16:20:00

  Качество молока за три квартала 2021 года

22 окт. 2021 г., 9:00:00

  Производство молока падает, а себестоимость растет

20 окт. 2021 г., 9:40:00

  Аудит ЕС подтвердил высокое качество украинского молока

13 окт. 2021 г., 11:15:00

  Тренд роста цен на молоко продолжается

11 окт. 2021 г., 10:40:00

  Рада продлила срок подачи информации о конечных бенефициарах юрлиц

06 окт. 2021 г., 10:10:00

  Индекс цен на молочную продукцию на торгах GDT не изменился

01 окт. 2021 г., 9:40:00

  Молочные продукты будут дорожать до конца года, — эксперты