мониторинг цен,
цена на молоко
Цены на молоко начали серьезно снижаться
По состоянию на 08.04.2020. цены на молоко-сырье начали массово снижаться вреди всех сортов. На этот раз ощутимых изменений претерпел и екстра-класс и большие объемы сырья.
Так, средняя цена екстра-класса по сравнению с предыдущим периодом (13 неделя) знизилися на 17 коп. и стоит 10,73 грн/кг. Высший сорт потерял 9 коп. — 10,21 грн/кг. Цена высшего составляет 9,54 грн/кг, просев на 17 коп.
Диапазон ценовых колебаний екстра-класса: в северном регионе — 10,1−10,7 грн/кг, центральном — 10,0−10,8грн/кг, южном — 9,90−10,75 грн/кг, восточном — 9,80 -10,6 грн/кг, западном — 9,80−10,4грн/кг.
Начало апреля начался прогнозируемым снижением цен на молоко-сырье. К сезонному нисходящего тренда добавились серьезные факторы, которые усиливают это движение. Один из наиболее значимых — карантин в рамках борьбы с распространением COVID-19. В связи с этим существенно упал спрос на молочную продукцию, при этом выросли затраты на производство как сырого молока, так и готовой продукции. Впервые переработчики начали констатировать избыток молока в связи с сокращением объемов производства. Увеличилось молока у переработчиков и от населения, для которого закрылись традиционные каналы сбыта. Не на руку сейчас играет и начало сезона большого молока, который с каждым днем усиливает профицит сырья. Во второй половине апреля прогнозируется дальнейшее снижение цен может продолжаться и в течение мая. Это, в большей степени, будет зависеть от продолжительности и жесткости карантина и скорости восстановления спроса, в частности экспортного. Однако надежды подает Китай, который начал восстанавливать экономическую активность и демонстрирует постепенное восстановление спроса. В частности, индекс цен молочных товаров на новозеландской молочной бирже на 257-й торговой сессии показал оптимистичные + 1,2%, чего не ожидали большинство экспертов и что вселяет оптимистические прогнозы на будущее.