сырое молоко,
контроль сырого молока,
программа контроля сырого молока,
национальний уровень
Бизнес поддерживает расширение программы контроля сырого молока на национальный уровень
Уже десять областей присоединились к программе контроля сырого молока. Дальнейшее масштабирования программы на национальном уровне обсуждалось во время встречи Председателя Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкая с представителями молочного комитета Европейской Бизнес Ассоциации, местным руководителем швейцарско-украинского программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины» Игорем Кравченко и координатором компонента «Молочный сектор» Ириной Высоцкой.
Об этом сообщается на сайте Госпродпотребслужбы.
«Мы рассчитываем на поддержку в вопросе масштабирования программы контроля сырого молока на всю страну, ведь это позволит нам применять единые стандарты во всех областях и усилить контроль за безопасностью молока, которое попадает к нашим потребителям», — подчеркнула Владислава Магалецкая.
Как отметила координатор от Европейской Бизнес Ассоциации Татьяна Широченко, программа контроля сырого молока есть очень интересной для компаний-членов ассоциации, которые занимаются переработкой молока и поддерживается ими.
Программа контроля сырого молока была основана в 2019 году в четырех областях: Винницкой, Николаевской, Полтавской и Харьковской. Десять областей, которые присоединились к программе, получили необходимое оборудование для выполнения исследований сырого молока на определение количества соматических клеток, общей бактериальной загрязненности, наличия ингибиторов и точки замерзания согласно международным требованиям. Информация по результатам исследований вносится в Молочный модуль, доступ к которому имеют не только специалисты Госпродпотребслужбы, а также производители и поставщики молока.
Госпродпотребслужба работает над тем, чтобы украинские потребители получали качественные продукты, а украинский бизнес — расширял рынки сбыта. Служба активно развивает доступ к экспортным рынкам и работает над развитием новых подходов к осуществлению мероприятий государственного контроля. Именно в этом помогает программа контроля сырого молока.