Аналітика

 

 
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати

Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали уточнені дані щодо поголів'я, продуктивності корів, виробленого і поставленого на переробку молока і його гатунковості. Вже традиційно Аналітичний відділ АВМ підготував інфографіку «Молочна карта України», щоб наочно побачити, з якими показника...
поголів'я, виробництво молока, молочна карта

 
Промисловий сектор збільшив обсяги надою в січні-квітні 2025 року

Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока-сировини в січні-квітні 2025 року на 5%, що випереджає темпи приросту надою у провідних експортерів молочних продуктів. Нова Зеландія за цей період наростила виробництво молока-сировини лише на 0,2%, а Австралія і Нідерланди скоротили обсяги надою на 2%. Однак, ситуація на молочному ринку не сприяє подал...
молоко, виробництво молока, господарства населення, промисловий сектор

 
МТФ наростили поголів’я корів

Молочнотоварні ферми (МТФ) наростили поголів'я корів як порівняно з попереднім місяцем, так і порівняно з минулорічним періодом. Загальна тенденція скорочення поголів'я ВРХ в Україні відбувається переважно за рахунок господарств населення, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
поголів'я, молочна ферма, корови, поголівя ВРХ

 
Відновлення мит і квот ЄС давить на закупівельні ціни

Протягом травня ціни на молоко-сировину в Україні залишались стабільними, попри надлишок пропозиції, що компенсувався експортом готової продукції до ЄС. Однак, вірогідне відновлення квот і мит Єврокомісією в червні, зростання імпорту сирів в Україну та ризик поширення ящуру створюють загрозу для цінової стабільності на внутрішньому ринку, — повідомляє...
молоко, ціни на молоко, закупівельні ціни, молоко-сировина

 
Торги GDT: ціни на біржові товари просіли

За результатами торгів GDT, відбулося несуттєве зниження цінового індексу на тлі падіння цін на Чеддер і лактозу, послаблення котирувань на масло та сухе молоко, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молочна продукція, торги GDT

 
Фермери збільшили виручку за експортовану ВРХ

Попит на ВРХ та яловичину зростає в Африці, Азії та Латинській Америці на фоні скорочення виробництва в Бразилії, Новій Зеландії та Європі. Очікується, що ціни на ВРХ зростатимуть до кінця 2025 року, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
ВРХ, худоба, виручка, експорт ВРХ

 
Ціни на молоко в Європі відновили ріст

Обмеження пропозиції молока-сировини в Європі, зростання витрат на її виробництво та попит з боку молокопереробних підприємств підштовхують закупівельні ціни, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
молоко, попит на молоко, молоко-сировина

 
Ціни на молоко-сировину тримають стабілізацію

На початку травня в Україні спостерігається певна стабілізація цін на молоко-сировину на тлі відновлення попиту на молочну продукцію на експортних ринках. Водночас, враховуючи скорочення попиту на молочну продукцію на внутрішньому ринку, перспектива зростання закупівельних цін залежить від того, наскільки зросте експорт в короткостроковій перспективі,&n...
молоко, виробництво молока, молочна продукція

 
Торги GDT: біржові товари подорожчали

Зростання цін майже на всі біржові товари може бути пов’язано з підготовкою до сезону відпусток та літніх канікул, коли зростає споживання морозива та кількість відвідувачів закладів громадського харчування. Скорочення обсягів виробництва молока в Океанії та Європі, геополітичні фактори та зміна регуляторної політики Китаю впливають перерозподіл потоків експорту й підвищу...
сир, сухе молоко, вершкове масло, молочна продукція, торги GDT, біржові продукти

 
Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому кварталі спостерігалося зниження виробництва молока-сировини у великих європейських експортерів молочної продукції, в США та Австралії, викликане хворобами, кліматичними змінами та економі...
молочна продукція, молочний ринок, світовий молочний ринок

 

Пошук