Пошук по тегу: масло

 

 
Ціни молочного ряду все ще високі

Попри зниження цін на біржові товари та молоко-сировину, роздрібні ціни залишаються високими, що стримує споживання молочної продукції в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.

 
Ціни на масло досягли трирічного мінімуму через збереження сильної пропозиції молока

Ціни на європейське масло цього тижня знову різко впали, спотові ціни знизилися на 115 євро за тонну до 3835 євро/т, що є найнижчим рівнем, зафіксованим з 2021 року. Помірне післяріздвяне відновлення торгівлі маслом, схоже, було короткочасним, оскільки велика світова пропозиція продовжує тиснути на ринок. На противагу цьому, інші молочні товари продем...

 
Торги GDT: жири та сухе молоко в плюсі

За результатами торгів GDT, виросли ціни на зневоднений молочний жир, вершкове масло, сухе незбиране молоко та сухе знежирене молоко на тлі сповільнення обсягів виробництва молока-сировини в Океанії та активізації попиту на передодні Китайського Нового року та Рамадану. Втім, знизилися ціни на сири на тлі перевиробництва товару в Європі та на&...

 
Світовий молочний ринок у 2026 році: помірне зростання, нові лідери та домінування сиру

У 2026 році світовий молочний ринок входить у фазу стриманого, але стабільного розвитку. Після кількох років коливань, спричинених кліматичними викликами, інфляцією витрат і змінами у споживанні, галузь поступово адаптується до нових умов.

 
Ринок масла входить у фазу перегляду експортних стратегій

Масло вже тривалий час залишається ключовим товаром, який формує ситуацію в українській молочній галузі. Завдяки вигідному експорту в попередній період саме цей продукт став драйвером зростання закупівельних цін на молоко, що призвело до подорожчання всієї молочної продукції на внутрішньому ринку.

 
Виробники вершкового масла в листопаді скинули ціну на 2,4%

У листопаді середня ціна виробників вершкового масла знизилася на 2,6%, як порівняти з жовтнем, — до 308,5 тис. грн/тонна. Про це свідчать дані Державної служби статистики, пише agrotimes.ua. Однак середня споживча ціна вершкового масла у листопаді зросла на 0,7% проти жовтня — до 112,19...

 
Торги GDT: жири та сухе молоко подешевіли

Попри певну стабілізацію цін на сири та дорожчання лактози, триває падіння цін на молочні жири та сухе молоко, що вплинуло на чергове зниження цінового індексу GDT, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.