Аналітика

 

 
Ціни на молоко в ЄС ростуть, але дорожчі корми тиснуть на маржу

Європейські фермери можуть зіткнутися з подальшим скороченням маржі навіть в умовах відновлення цін на молоко-сировину. Виробничі витрати створюватимуть додатковий тиск на ціни молока-сировини. За попередніми даними Єврокомісії, у вересні 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 43,11 євроцентів за кг, що на 0,84% більше ніж у серпні 2026 ро...
ціни на молоко, корми, маржа

 
Торги GDT: сухе молоко вивело торги в плюс

За результатами торгів ціновий індекс збільшився на тлі зростання цін на сухе незбиране молоко, попит на яке активізувався у країнах Азії через побоювання покупців щодо зниження надоїв в Океанії та Південній Америці внаслідок природного явища Ель-Ніньйо.
масло, сухе молоко, молочна продукція, торги GDT, біржова продукція

 
Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у молочних регіонах світу може скоротитися у четвертому кварталі 2026 року, а у першій половині 2027 року залишатиметься стабільним. Ймовірно, у США та Авс...
виробництво молока, надої, світовий молочний ринок

 
Експортний попит підтримує ціни на молоко в Україні

Ціни на молоко-сировину в Україні підтримують експортний попит, зростання світових цін на вершкове масло та сухе молоко і скорочення пропозиції молока-сировини в регіонах виробників. Водночас внутрішній попит, логістика та реалізація готової продукції залишатимуться головними чинниками, які можуть стримувати подальше зростання закупівельних цін.
молоко, ціни на молоко

 
Виробництво молока змінює географію: західні області нарощують надої

У присадибному секторі виробництво молока-сировини скорочується через зменшення поголів'я, тоді як промислові господарства, особливо в західних областях, нарощують надої попри зростання виробничих витрат. Зміна географії виробництва, дорожча логістика, негативний вплив імпорту та необхідність відповідати вимогам ЄС визначатимуть подальший розвиток українського молочного сек...
виробництво молока, надої

 
Імпорт молочної продукції стрімко зростає

За вісім місяців 2026 року Україна стала нетто-імпортером молочних продуктів. Втім, скорочення обсягів виробництва молока-сировини в ЄС та зростання цін на біржові товари створює передумови для подальшого попиту на українські молочні продукти на зовнішніх ринках.
молоко, сир, вершкове масло, молочна продукція, імпорт молочної продукції

 
Торги GDT: жири вивели торги в мінус

Зниження цін на масло та зневоднений молочний жир вивело ціновий індекс в мінус. Втім, світовий попит на сир Чеддер та сухе знежирене молоко досить активний. У вівторок, 15 вересня, відбулися 412-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1163, що на 14 пунктів (-1,1%) менше відносно попередніх торгів. Середня ціна на мо...
молоко, молочна продукція, молочний жир, торги GDT, біржові товари

 
Україна наростила експорт яловичини на тлі змін на світовому ринку

У 2026 році світове виробництво яловичини може скоротитися майже на 2%, що разом зі зменшенням поголів'я у регіонах виробників та торговельними обмеженнями може підтримуватиме високі ціни, що створює сприятливі умови для українських експортерів.
світовий ринок, яловичина, експорт яловичини

 
Ціни на молоко-сировину йдуть вгору восени

Ціни на молоко-сировину зростають через активізацію експортного попиту та зростання цін на біржові товари. Втім, імпорт сирів та безпекові ризики можуть створити перешкоди для подальшого зростання. Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 9 вересня становила 15,30 грн./кг без ПДВ, що на 70 коп. більше відносно попереднього місяця. Діапазон цін на цей ґатунок...
молоко, ціни на молоко

 
Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме напрямок ринку найближчими місяцями, є погода в країнах Південної півкулі. Якщо світові ціни на молоко зростатимуть одночасно з цінами на корми, енергоносії та інші ресу...
ціни, молочний ринок, надої, світовий молочний ринок

 

Пошук