Пошук по тегу: молоко

 

 
Всесвітній день молока: пийте, люди, молоко — будете здорові

1 червня світ відзначає Всесвітній день молока (World Milk Day). Внести його у реєстр святкових днів у 2001-му році запропонувала Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО), щоб наголосити на беззаперечній цінності і значенні молока. Ініціативу підтримала більшість країн планети. Мета свята — популяризація молока і молочних продуктів серед людей, а т...

 
Всесвітній день корів: що за свято?

Всесвітній день корів (World Cow Day), відомий як Herdsday, є неофіційним святом, яке пропонується відзначати в останній четвер травня. Цей день присвячений вшануванню корів у всіх їхніх формах, кольорах та розмірах, підкреслюючи їхню важливу роль у сільському господарстві, культурі та повсякденному житті людей.​ Ці величні тварини, наші годувальниці, заслуговують на своє свято.

 
Промисловий сектор збільшив обсяги надою в січні-квітні 2025 року

Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока-сировини в січні-квітні 2025 року на 5%, що випереджає темпи приросту надою у провідних експортерів молочних продуктів. Нова Зеландія за цей період наростила виробництво молока-сировини лише на 0,2%, а Австралія і Нідерланди скоротили обсяги надою на 2%. Однак, ситуація на молочному ринку не сприяє подал...

 
Вміст жиру в молоці і тепловий стрес: як уникнути проблеми

У дійних корів, які страждають від теплового стресу, часто спостерігається зменшення жирності молока, що може завдавати збитків виробникам у складних умовах нинішнього молочного ринку. Проте поточне дослідження свідчить, що оптимізація функції рубця може сприяти підтримці концентрації молочного жиру в корів при тепловому стресі.

 
Відновлення мит і квот ЄС давить на закупівельні ціни

Протягом травня ціни на молоко-сировину в Україні залишались стабільними, попри надлишок пропозиції, що компенсувався експортом готової продукції до ЄС. Однак, вірогідне відновлення квот і мит Єврокомісією в червні, зростання імпорту сирів в Україну та ризик поширення ящуру створюють загрозу для цінової стабільності на внутрішньому ринку, — повідомляє...

 
Ціни на молоко в Європі відновили ріст

Обмеження пропозиції молока-сировини в Європі, зростання витрат на її виробництво та попит з боку молокопереробних підприємств підштовхують закупівельні ціни, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.