Пошук по тегу: молоко

Загальне виробництво молока в Україні 2026 року скоротиться ще більше через зменшення поголів'я корів, проблеми з промисловим виробництвом, пов’язані з війною, та неефективне виробництво домогосподарств. Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA). Виробництво молока в Україні 2026 року оцінюється у 6,8 млн т, що 4% менше показника поточного року (...

«Українська молочна компанія» оголосила про намір у 2025 році досягти рівня виробництва 300 тонн молока на добу. Такий амбітний план свідчить про стійке зростання потужностей підприємства та його стратегічну орієнтацію на подальший розвиток галузі тваринництва в Україні.

У жовтні Україна скоротила експорт вершкового масла на тлі низьких цін в ЄС та зростання конкуренції на ринках пострадянських країн, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Деякі дослідження довели, що згодовування телятам сквашеного молока до відлучення покращує їхнє здоров’я та ріст. А як щодо молозива? Чи має сквашування молозива якісь переваги? Команда вчених з Університету штату Пенсильванія провела дослідження, щоб з’ясувати це. Дослідницький про...

Скорочення експорту, слабкий попит на внутрішньому ринку, зниження світових цін на біржові товари та наслідки блекаутів впливатимуть на зниження цін на молоко-сировину. Покращити справи в молочній галузі може посилення боротьби з фальсифікатом та сірим імпортом молочних продуктів в Україну, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Куха...

Молочна промисловість Китаю зараз бореться з проблемою значного надлишку, виробляючи 42 млн т молока на тлі падіння попиту. Про це пише DairyNews.today. Зазначається, що така ситуація склалась через прагнення країни до продовольчого самозабезпечення. В результаті виробництво молока зросло з 30,3...

Світові ринки молочної продукції переходять у фазу надлишкової пропозиції: ціни падають, перед виробниками стоять серйозні виклики. Протягом останніх кількох місяців глобальний ринок молока зазнав суттєвих змін — із відносно збалансованого він перетворився на ринок із надлишковою пропозицією. Зростання виробництва...

Міжнародна молочна федерація (IDF) провела Всесвітній молочний саміт з 20 по 23 жовтня в Сантьяго, Чилі. Під час заходу було представлено оновлені звіти про стан світової молочної галузі. Звіт «Ситуація у світовій молочній галузі IDF 2025» (IDF World Dairy Situation Report) пропонує огляд світової молочної промисловості та підкреслює, що її зростання все більше визначається Азією та Аф...