За підтримки |  

Пошук по тегу: якість молока

 

 
Понад третина молока, виробленого на МТФ, — екстра якості

За підсумками першого півріччя 2020 року, на молокопереробні підприємства України надійшло 1,8 млн т молока базової жирності, що на 7,1% менше, ніж за відповідний період минулого року. Це 39% від усього виробленого молока.

 
Заходи для поліпшення якості молока на фермі — ТзОВ «Прогрес»

Два основні показники якості виробленого молока — рівень соматичних клітин і бактеріального забруднення. Перший вказує на здоров’я вимені й контроль маститу в стаді. Другий свідчить про дотримання гігієни доїння і доїльного обладнання.

 
Виробництво молока екстра ґатунку при цілорічному надвірному утриманні корів — досвід ТОВ «Шабської ферми»

На ТОВ «Шабській фермі», що на Одещині, виробляють молоко, яке відповідає новим стандартам безпечності та якості. Про це під час ХІІІ Міжнародного молочного конгресу розповів Ростислав Зіновський, власник «Шабської ферми» та «Європейської сироварні». Зокрема, на сьогодні на&nb...

 
Якість молока та виробничі втрати

Лабораторні дослідження зразків молока — один з інструментів, які допомагають визначити проблеми на фермі і йти шляхом виробництва якісного молока. На сьогодні багато вітчизняних господарств користуються послугами лабораторії Uman Labs.

 
Нові стандарти безпечності та якості молока 

Високі стандарти з безпечності та якості молочної продукції, які стали нормою для провідних виробників світу, Україна має запровадити і в себе. Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів» визначає показники безпечності мо...

 
Динаміка зміни якості молока за перший квартал 2019 року

«Задача Асоціації виробників молока (АВМ) спільно з господарствами України за наступні 4 роки показати приріст частки молока екстраґатунку до 100% в структурі зданого на переробку харчового молока», — зазначає Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока із комунікацій.

 
У Мінагрополітики назвали вимоги до якості молока після 2020 року

Заборона прийому молока ІІ ґатунку, що почне діяти з 2020 року, стосується не продукту, який виробляють домогосподарства, а забрудненого молока, вміст мікроорганізмів у якому перевищує максимально допустимий. Про це повідомив генеральний директор Директорату безпечності та якості харчової продукції Міністерства аграрної політики та продовольства України Микола Мороз під час прес-конференції...

 
Колектив Uman Labs розробив портативну мікробіологічну лабораторію

Колектив лабораторії якості молока Uman Labs розробив портативну мікробіологічну лабораторію зі штучним інтелектом — М-LAB, для швидкого визначення збудників бактеріальних хвороб, віддаленого отримання результатів з метою диференціації лікування.

 
Карту якісного молока оновлено

За підсумками 2017 року молочні підприємства України переробили 441 тис. т молока ґатунку екстра — на 20% більше, ніж у 2016-му році. Інформацію про те, як змінилася ситуація з виробництва якісного молока в Україні в розрізі областей, ви знайдете в оновленій карті якісного молока на сайті MilkUa.Info на головній сторінці та в&n...

 
Французи шукають якісне українське молоко

З усього агропромислового комплексу французькі компанії найбільший інтерес на українському ринку виявляють до молочного сектору. Такими спостереженнями поділився Жан-Жак Ерве, віце-президент Українсько-французької торгової палати і консультант по сільському господарству. «Вони всі шукають якісне молоко. Але знайти його...