Пошук по тегу: сир

 

 
Конкуренція на українському ринку сиру може загостритися

Після суттєвого падіння цін, сир в Європі почав дорожчати, але це ще не означає, що вже зараз склалися умови для відновлення експорту українського сиру до країн ЄС. Основні експортери вимушені зараз обмежуватися поставками до Казахстану або Молдови. При цьому з втратою європейського ринку збуту та через високі ціни пропозиції обсяг експорту сиру, з...
сир, ціни на сир


В імпортованому сирі Гаперон виявлено збудника лістеріозу

Виявлені у французькому сирі Гаперон бактерії Listeria monocytogenes викликають небезпечне інфекційне захворювання. Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів повідомляє, що через систему швидкого оповіщення для харчових продуктів та кормів (Rapid Alert...
сир, збудник хвороби

 
Ціни на сири і вершкове масло йдуть вгору в супермаркетах

Результати моніторингу цін на молочну продукцію у найбільших торгівельних мережах країни, який було проведено експертами Асоціації виробників молока, свідчать про зростання цін на вершки, вершкове масло, більшість сортів сирів. В той самий час ціни на сирний продукт та йогурт залишаються незмінними.
сир, масло, молочна продукція

 
Ринок сиру в Польщі зростає

Ринок сиру в Польщі має хороші перспективи для розвитку, — говорить Яцек Виржикевич, менеджер із PR та маркетингу Hochland Polska в інтерв'ю Forum Mleczarskie. У 2022 році ринок сиру у Польщі зріс майже на 17% (за даними Nielsen, вересень 2022 порівняно з вереснем 2021). Це залежить від сегмента, але оптимістичним є те, що ...
сир, ринок сиру

 
Безкоштовне навчання для сирних професіоналів

Як правильно працювати з сирами, як продавати більше та оптимізувати сирний простір для збільшення прибутку — ці питання хвилюють багатьох, хто повʼязаний із продажем сиру. Саме тому ProCheese Академія в партнерстві з німецьким виробником сиру Bergader оголошують набір на безкоштовний курс для сирних професіоналів, — повідомляє спільнота поцінову...
сир, сироваріння, сировари

 
Виробникам гуцульської бриндзи нададуть гранти від ЄС

Фермерам із Прикарпаття, які спеціалізуються на виробництві гуцульської бриндзи, нададуть фінансову допомогу від Європейського Союзу. Вони зможуть отримати від 1 до 25 тис. доларів. Наданням грантів займається Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
сир, сироваріння, сировари, бринза, гранти

 
Імпорт сиру в Україну знову зростає

Закінчуються свята і знову очікувано падає активність продажів сиру. Проте сировари не спішать стимулювати реалізацію зниженими цінами. Більше того, деякі вітчизняні виробныки збільшують ціну, незважаючи на і так досить високу рентабельність. Експортні ціни сироварам доводиться суттєво знижувати або й взагалі відмовлятися від...
сир, імпорт сиру

 
Європейська сироварня почала виробляти 2 нових сири з блакитною пліснявою

Європейська сироварня (Одеська область) розширила свій асортимент двома новинками — сирами з блакитною пліснявою. Про це повідомили у компанії. Ідеться про стриманий англійський стілтон та пікантну італійську горгондзолу. Нагадаємо, 13 українських сирів отримали нагороди на World Cheese Award...
сир, сироваріння, європейська сироварня

 
Український сир презентували в Лондоні

Презентація сиру. Джерело: Guild of Fine Food https://gff.co.uk/ В Лондоні відбулася закрита дегустація сирів переможців найбільшого в світі сирного конкурсу World Cheese Awards 2022 для представників британських медіавидань та ритейлу, — повідомляє пресслужба ProCheese від Ardis Group.
сир, сироваріння, крафтовий сир