Пошук по тегу: молочна продукція
Ціновий індекс вийшов в плюс за результатами торгів на тлі активізації попиту на сухе молоко на експортних ринках, зростання цін на товар в Європі та США і скорочення його виробництва в Океанії. Росту цін також сприяло обмеження пропозиції сиру Моцарелла на спотовому ринку.
Виробники морозива адаптують рецептури до нових споживчих тенденцій: зменшують порції, додають більше білка та скорочують кількість калорій і склад інгредієнтів.
Про це повідомляє Reuters, пише agroportal.ua.
Одним із чинників змін стало зростання популярності препаратів GLP-1, які пригнічують апетит.
За даними Boston Consulting Group, ко...
Українські аграрії опинилися у важкій ситуації через блокаду портів Великої Одеси та подальші атаки російських окупантів вже на сухопутний коридор. Зокрема, на масштабні проблеми скаржаться представники молочної галузі. Українські молочарі не є великими експортерами агропродукції, проте через перевиробництво по всьому світу вже пів року вимушені працювати собі в збито...
У серпні український ринок вершкового масла демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
Частина компаній стимулює продажі фасованого масла акціями, інші ж очікують на подорожчання восени. Дешевих пропозицій на внутрішньому ринку стає менше, а нижня межа цінового діапа...
Експорт молочної продукції зі США зріс на 9% у перерахунку на еквівалент молочних сухих речовин у першому півріччі 2026 року, тоді як його вартість збільшилася на 12% — до рекордних $ 5,31 млрд.
Основними драйверами зростання стали поставки сиру та молочного жиру, які компенсували скорочення експорту концентратів сироваткового білка та сухого знежиреного молока.
US Dairy Exp...
З початку року експорт біржових товарів з України скоротився через зниження світових цін, слабкий попит і посилення конкуренції на експортних ринках. Восени ситуація може змінитися завдяки відновленню експорту до Європи за вигіднішими цінами.
У січні-червні 2026 року Україна імпортувала 5,2 тис. тонн маслянки, ферментованих або сквашених молока та вершків, що на 10,6% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це повідомили у Державній митній службі.
У грошовому еквіваленті імпорт зріс на 24,7%, як порівняти з І півріччям 2025 року, — до $ 12,1 млн.
Найбіль...
У липні 2026 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІСЦФ) становило 131,1 пункту, що на 0,7 пункту (0,6 відсотка) вище за червневий рівень. Зростання значення індексів цін на зернові, цукор та рослинні олії було частково компенсовано зниженням індексів цін на м'ясо та молочну продукцію. Значення ІСЦФ виявилося на 1,3 пункту (1,0 відсотка) ви...
