Пошук по тегу: молочна продукція
У вересні ситуація на українському ринку масла залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
У серпні середня споживча ціна сметани жирністю до 15% підвищилася на 2% — до 150,39 грн/кг проти 147,37 грн/кг у липні.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
А як порівняти з серпнем 2025 року, сметана подорожчала на 8,3% — зі 138,83 грн/кг.
Держстат зауважує, що да...
Знищення логістичних центрів торговельних мереж та складів безпосередніх виробників продовжує впливати на ринок свіжої молочної продукції.
Найбільше від перебоїв постраждали виробники молока, кефіру, сметани та свіжого сиру. Не всім операторам вдалося забезпечити заплановане на вересень зростання продажів.
Додатковим ви...
За вісім місяців 2026 року Україна стала нетто-імпортером молочних продуктів. Втім, скорочення обсягів виробництва молока-сировини в ЄС та зростання цін на біржові товари створює передумови для подальшого попиту на українські молочні продукти на зовнішніх ринках.
Зниження цін на масло та зневоднений молочний жир вивело ціновий індекс в мінус. Втім, світовий попит на сир Чеддер та сухе знежирене молоко досить активний.
У вівторок, 15 вересня, відбулися 412-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1163, що на 14 пунктів (-1,1%) менше відносно попередніх торгів. Середня ціна на мо...
У серпні 2026 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІСЦФ) становило 133,3 пункту, що на 2,5 пункту (1,9 відсотка) вище за переглянутий липневий показник. За підсумками місяця тією чи іншою мірою зросли середні значення індексів цін на всі товарні групи. Значення ІСЦФ виявилося на 3,3 пункту (2,5 відсотка) вище, ніж у відповідний період минулого року, при цьому воно все ще н...
1 вересня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) утримував висхідний вектор: +0,9%.
При цьому подешевшала половина позицій, представлених на торгах:
— чеддер — на 6,6% — до $ 3503/тонна;
— зневоднений молочний жир &mdas...
У липні виробництво молока в США зросло на 2,2% у річному вимірі, досягнувши 20,1 млрд фунтів, тоді як поголів'я дійних корів збільшилося до 9,71 млн голів.
Канада запропонувала запровадити мита від 15% до 50% на молочну продукцію зі США, зокрема 50% мито на питне молоко, вершки та сироватку.
За даними USDA, у липні загаль...
