Пошук по тегу: молочна продукція
Послаблення цін на сир Чеддер та зневоднений молочний жир стримали ріст цінового індексу, але ціна на масло зросла, вірогідно, на тлі активізації закупівель з боку великих промислових покупців.
У вівторок, 19 травня, відбулися 404-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1221, що на 7 пунктів (+0,6%) більше відносно попередніх торгів. Середня ціна на мол...
20 травня у Києві відбулася презентація «Дорожньої карти євроінтеграції молочного сектору України». Молочна галузь України вперше переходить від загальних дискусій про євроінтеграцію — до формування конкретного плану адаптації сектору до правил ЄС.
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 19 травня утримував тренд на зростання, хай і незначне — 0,6%.
Подешевшали лише два біржові товари:
— зневоднений молочний жир — на 1,6% — до $ 6344/тонна;
— чеддер — на 1,3% — до $ ...
У квітні 2026 року середня споживча ціна вершкового масла знизилася на 1,5% — до 108,2 грн/200 г проти 109,85 грн/200 г у березні. Цього року спостерігається постійне здешевлення, і в квітні досягнуто найнижчий рівень цін.
У січні-березні 2026 року в Україні виробили 4,9 тис. тонн вершків жирністю до 29% включно, що на 11,6% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Крім того, було вироблено 8,2 тис. тонн вершків жирністю понад 29% — на 17,8% менше, ніж у І кварталі 2025 року.
У січні-березні 2026 року в Україні виробили 7,6 тис. тонн згущеного молока — на 10,1% менше, ніж за такий самий період минулого року.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Як повідомлялося, протягом І кварталу цього року на перероблення надійшло 805,5 тис. тонн молока.
FrieslandCampina, одна з найбільших у світі молочних компаній, оголосила про інвестування у свою мережу виробництва сироватки в Нідерландах.
Компанія заявила, що розширює свої потужності з переробки сироватки, яка утворюється при виробництві компанією молочної продукції, на високоякісні білкові інгредієнти для спортивного та...
За результатами торгів GDT подорожчала більшість молочних продуктів, але ціни на вершкове масло та сир Чеддер знизилися.
У вівторок, 5 травня, відбулися 403-ті торги GDT, за результатами яких ціновий індекс становив 1214, що на 18 пунктів (+1,5%) більше відносно попередніх торгів. Середня ціна на мол...
