main banner

Пошук по тегу: молоко

 

 
Дефіцит молока та передноворічне пожвавлення попиту підтримують ріст закупівельних цін

Станом на 17 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 34 коп. (+2,4%), порівняно до 25 листопада. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. В грудні виробники свіжої молочної продукції та сировари відчували нестачу сировини, оскільки попит на молочну продукцію активізувався...
молоко, молочна продукція, питне молоко, пастеризоване молоко

 
Замінник молока: заміна лактози на жир

Нещодавно вчені дослідили вплив джерел енергії у замінниках молока на продуктивність, травлення та кишкову прохідність телят.    Сучасна світова тенденція у вирощуванні молодняку сфокусована на показниках росту за допомогою використання незбираного молока (НМ) чи його замінника (ЗНМ) з високими поживним...
молоко, телята, лактоза, замінник молока

 
Глобальний виклик: чому виробляти молоко стає дорожче

Зростання цін на молоко-сировину і збільшення собівартості його виробництва — цілком закономірні процеси, які відбуваються не тільки в Україні, але й в таких провідних молочних країнах як ЄС, США, Нова Зеландія та Австралія. Закупівельні ціни ростуть на фоні сповільнення виробництва молока та певного зростання попиту на молочну продукцію у св...
молоко, молоко і молочна продукція, молоко-сировина, світовий молочний ринок

 
На Черкащині відкрили нову доїльну залу

У СТОВ «Ломовате» (село Сагунівка, Черкаська обл.), яке входить до групи компаній Lidea (з материнським офісом у Франції), відкрили сучасну доїльну залу німецького виробництва. Про це пише procherk.info. Інвестиції у молочну ферму були в стратегічних планах розвитку компанії. За словами виконавчого директора СТОВ «Ломовате» Едуарда Козіна,...
молоко, молочна ферма, доїльна зала, надої

 
Уряд може віддати частину сплаченого молочниками ПДВ на модернізацію

Рада національної безпеки і оборони (РНБО) на своєму засіданні нещодавно розглядала питання використання тваринниками для інвестицій та модернізації частини сплачених галуззю коштів у вигляді ПДВ. Про це видання Delo.ua повідомив виконавчий директор Спілки молочних підприємств України (СМПУ) Арсен Дідур.
молоко, ПДВ, молочна ферма, корова, молочарі, модернізація

 
Свіжі молочні продукти і далі дорожчатимуть

Постраждалі від суттєвого зростання ціни на молочну сировину, виробники свіжих молочних продуктів намагаються хоч і поступово, але збільшувати ціни на свою продукцію. Це поки що не відобразилось на загальних продажах, адже зараз попит сезонно високий, проте у другій половині грудня замовлення мереж точно знизяться як через фактор сезоннос...
молоко, молочні продукти

 
Українське молоко в ЄС: який шлях потрібно пройти для євроінтеграції

Після рішення про запуск переговорів щодо вступу України до ЄС, країну чекає складна робота з імплементації європейських норм та правил. Українська молочна галузь є одною з найбільш зацікавлених в євроінтеграції, оскільки на кону стоїть 500-мільйонний ринок збуту, інвестиції та можливість стабільного розвитку. Попри обсяги «домашнього завдання», яке має виконати укр...
молоко, ЄС, євроінтеграція

 
Інфляція молока в рітейлі становить 10% до відповідного місяця минулого року

Інфагро аналізує середні гуртові ціни (для дистриб’юторів та рітейлу) на головні позиції свіжої молочної категорії (молоко, сметана, сир свіжий/творог) через відповідний індекс для категорії. Порівнюючи динаміку вартості готової молочної продукції та споживчої інфляції, можна зробити висновки, наскільки ціна молочки була більш чи менш привабливою у порівнянні з середніми споживчими витр...
молоко, сир, споживач, інфляція, молона продукція

 
Дороге молоко провокує зростання імпорту сиру

Для грудня завжди характерним було зростання продажів сиру. Навіть нинішнього воєнного року цей тренд певною мірою зберігся. Споживчий попит зріс, хоча, звичайно ж, не так, як це бувало до війни, адже кількість населення далеко не та, що була раніше, доходи скромніші, а ціни як ніколи високі.
молоко, сир, імпорт сиру

 
Молоко в Україні подорожчало на 6% в грудні

Станом на 10 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 81 коп. (+6%), порівняно до минулого місяця. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. Незважаючи на те, що промислові підприємства нарощують обсяги надоїв та прагнуть вийти на довоєнні рівні виробництва, виробники...
молоко, ціни на молоко, молоко-сировина