Пошук по тегу: молоко

 

 
Завершено модернізацію програмного забезпечення «Молочний модуль»

Завершено комплексну модернізацію програмного забезпечення «Молочний модуль» (ММ), що використовується для впровадження Програми контролю сирого молока (ПКСМ) в Україні. Роботи виконано відповідно до Дорожньої карти із запровадження програми контролю сирого молока на 2024−2026 роки, з урахуванням вимог чинного законодавства України та галузевих норма...
молоко, модернізація, контроль сирого молока, Молочний Модуль

 
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення

У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і Китаї та жорсткішими екологічними регуляторними вимогами в Європі. В четвертому кварталі відбулося різке зниження цін на молоко-сировину через надлишкову пропозицію біржових тов...
молоко, зниження цін, молочний ринок, світовий молочний ринок

 
Ферма під обстрілами шукає новий дім

Слов'янська фермерка Юлія Кульченко просить допомоги у релокації молочного бізнесу. Її господарство зараз знаходиться всього за 20 км від лінії фронту. Залишатися далі — ризикувати життям людей та тварин. Про це фермерка повідомила на особистій сторінці у Фейсбук.
молоко, сир, ферма, релокація

 
Ціни молочного ряду все ще високі

Попри зниження цін на біржові товари та молоко-сировину, роздрібні ціни залишаються високими, що стримує споживання молочної продукції в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
ціни, молоко, сир, масло, йогурт, кефір, сметана

 
Молочний ривок Бразилії: найшвидше зростання виробництва за понад десятиліття

Упродовж 2025 року молочна галузь Бразилії пережила справжній підйом. Виробництво молока зростало такими темпами, яких країна не бачила понад десять років. Фермери нарощували обсяги, користуючись сприятливими умовами: витрати на корми та виробництво залишалися відносно помірними, погода не підносила неприємних сюрпризів, а великі господарства активно вкл...
молоко, фермер, експорт

 
Молочні господарства можуть зупинити роботу через падіння закупівельних цін

Через перебої з енергопостачанням та ускладнений збут молочних продуктів заводи-переробники скорочують закупівлю сирого молока та знижують ціни. Чергова хвиля зниження цін відбудеться на початку лютого. Про це розповіла гендиректор Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк в коментарі Latifundist.com. «Дійсно, мо...
молоко, закупівельні ціни, молочні господарства, падіння цін на молоко

 
Не ферми є слабкою ланкою. Чому нарощування виробництва без модернізації переробки — небезпечно

Ухвалення Державної програми розвитку тваринництва — важливий сигнал для молочної галузі. Але без рішучої модернізації молокопереробки зростання виробництва може стати не шансом, а загрозою. Ухвалення Кабміном 21 січня 2026 року Державної цільової програми розвитку тваринництва до 2033 року — це безумовно крок у правильному напрямку. АВМ брала активну участь у&nb...
молоко, виробництво молока, переробка молока, ферма, модернізація

 
Зміщення сичуга: як уникнути проблеми

Більшість проблем зі здоров’ям і пов’язаних з ними ветеринарних витрат для дійної худоби виникають протягом перших 30 днів лактації. Менеджмент та годівля сухостійних корів можуть мати серйозні наслідки для ризику захворювання корів під час отелення. Достатнє споживання енергії, клітковини, білка та певних мінералів, особливо кальцію та тих, що впливають на&nbs...
молоко, корова, зміщення сичуга, сичуг, здоров'я, витрати