Пошук по тегу: мікроорганізми

Одним із перспективних напрямів діяльності Національного центру штамів мікроорганізмів (НЦШМ) є формування національної колекції референс-сироваток. Про це повідомили у Держпродспоживслужбі. Так, до колекції НЦШМ надійшли міжнародні референс-стандарти сироваток до збудника лейкозу, бруцельозу, сказу, інфекційного ларинготрах...

Спеціалістами Держпродспоживслужби України будуть відібрані зразки з метою виділення цільових мікроорганізмів та проведення досліджень на наявність резистентності у цих мікроорганізмів до антимікробних препаратів. Експертизу буде проведено у рамках реалізація Проєкту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) про посилення національних можливостей подолання проблем, пов’язан...

Асоціація виробників молока (АВМ) склала ТОП-5 найрозповсюдженіших мікроорганізмів в молочних продуктах, що продаються на ринках: Кишкова паличка — інфекція проявляється діареєю з включенням прожилок крові. Найчастіше джерелом стають сире молоко і м’який сільський сир. Золотистий стафілокок ...

Вчені США з'ясували, що визначення типу мікробів може знизити ймовірність псування молочного продукту. Такі висновки були зроблені після вивчення мікробіоти на двох великих переробних заводах Каліфорнії, повідомляє Dairy Site. Мікрофлора на переробному заводі різниться і залежить від багатьох фактор...