Пошук по тегу: морозиво

Україна в січні 2025 року експортовала 8,1 тис. тонн молочних продуктів, що на 12% більше, ніж у грудні 2024 року, а на 23% ніж у січні 2024 року. Про це свідчать дані Державної служби статистики, передає Асоціація виробників молока.

Зима — це випробування не лише для людей, але й для тварин. Артем Арутюнов, консультант КЦ АВМ та GAF, експерт годівлі та кормовиробництва, ділиться порадами, як ефективно утримувати та годувати корів у зимовий період, щоб вони залишалися здоровими та продуктивними.

В листопаді 2023 року Україна скоротила обсяги експорту майже всіх видів молочних продуктів за виключенням морозива. Також минулого місяця скоротилися обсяги імпорту молочки. Нарощування імпорту спостерігалося лише по вершковому маслу. Ймовірними причинами скорочення зовнішньої торгівлі молочними продуктами є логістичні проблеми внаслідок війни та збільшення споживання молочних...

Для українського морозива наразі недоступна морська логістика, тому за рік Україна на третину збільшила свою присутність на європейському ринку, втративши традиційні близькосхідні та азійські ринки. Про це AgroPortal.ua повідомив голова Української асоціації аграрного експорту Дмитро Крошка. «Повернення українського морозива на традиційні ринки є ключовим завданням для виробник...

За даними International Dairy Foods Association, споживання морозива в Україні коливається в межах 2−2,5 кг на людину в рік. Ця цифра не змінюється вже давно. Причина криється у відсутності культури його споживання. «В українців морозиво асоціюється з певною нагородою. Ми не купуємо його під фільми чи для перекусу, швидше, виберемо для цього піцу, чипси або інші снеки. У нас на...

В червні 2023 року обсяги експорту молочних продуктів виросли за рахунок збільшення поставок на зовнішні ринки вершкового масла, згущеного молока та морозива. По таким позиціям як сири, кисломолочні продукти, сироватка, молоко та вершки тривалого зберігання спостерігалася негативна динаміка, — про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока...

За вікном літня спека. Саме в липні в Сполучених Штатх Америки починається Національний місяць морозива. За даними Міжнародної асоціації виробників молочної продукції, середньостатистичний американець з'їдає приблизно 9 кг морозива щороку. Найулюбленіші смаки наступні: Ваніль Шокол...

Господарський суд міста Києва 22 червня 2023 року відмовив у задоволенні позову товариству з обмеженою відповідальністю «Фабрика морозива Хладопром» до Антимонопольного комітету України про визнання недійсним та скасування штрафу в розмірі 1,37 млн грн.

«Джелато Гуцулато» — це спеціалізована крамниця в селі Кваси на Закарпатті, яка розпочала свою роботу в травні 2021 року. В асортименті є не лише морозиво з коров’ячого молока, а й з овечого.

Новий десерт, розроблений фінською харчовою технологічною компанією Solar Foods, виготовляється з інгредієнтів, отриманих з повітря.  Основа морозива – Solein. Це революційний мікробний протеїн, який отримав схвалення регулюючих органів Сінгапуру для комерційного використання у вересні минулого року.  Десерт почали про...