Молоко і Ферма №6, 2025

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн»  Шановний читачу, продовжуємо розмову про ключові індикатори ефективності молочнотоварної ферми. Як відомо, американські та канадські фермери та їхні асоціації використовують чотири метрики (про ц...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ   Підбиваючи підсумки 2025-го і зазираючи в майбутнє, публікуємо матеріал на основі виступу генеральної директорки АВМ Ганни Лавренюк та її заступниці і керівниці проєктів АВМ із співпраці з переробкою Олени Жупінас під час XVII Міжнародного молочного конгресу, який відбувся у жовтні. У своїй презентації вони окреслили ситуацію україн...

Традиційно в останньому номері журналу сезону-2025 підбиваємо підсумки року, що минув, і зазираємо в майбутнє. Хоч настрій кепський і здається, що світ зійшов з розуму, внутрішній голос і залишки нервової системи підказують: твоє спасіння у твоїх власних руках. Українці засвоїли цей болючий урок.