Молоко і Ферма

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Мати надійне довговічне обладнання — цілком зрозуміле прагнення кожного виробника молока, особливо коли йдеться про доїльну установку. Разом з тим, у наш час шаленого технологічного прогресу на ринок постійно виводяться інноваційні рішення, покликані полегшити роботу на фермі, поліпшити комфорт і здоров’я тварин, підвищити ефективність роботи...

Почнемо з інтриги. Тримайте низку цитат — усі вони з одного матеріалу цього номера журналу: …На порозі 2026-го ситуація в молочній галузі змінилася: період обнадійливого зростання поступився місцем етапу виваженої оптимізації. Оскільки прогнозована рентабельність за рік стрімко в...

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ   СТОВ «Воскобійники» у Полтавській області — сімейний бізнес трьох поколінь. У період розпаду колгоспів Валерій Ілліч Капленко зберіг сільгоспактиви, продовжував обробляти поля і займатись скотарством. Поряд із батьком працював син — Олег Валерійович. Згодом долучились онуки: старший Владислав наразі обіймає посаду генеральн...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ  Дмитро Масюк і Валентин Єфімов, Biosafety Center, Дніпровський ДАЕУ Сучасне промислове скотарство вимагає від ветеринарної медицини принципово нових підходів до забезпечення здоров’я тварин. Рубцева мікробна спільнота жуйних є унікальною, динамічною екосист...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ фото: ТОВ «Пьотінгер Україна»  Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»  Коли я хочу зосередитися на дуже важливій справі, то вмикаю на телефоні режим «Не турбувати». Тоді мобільний не видає звуків, вібрацій та навіть не підсв...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Максим Армашов, провідний технічний спеціаліст по жуйних тваринах ТОВ «Каргілл Енімал Нутрішн»  Ферми, які використовують сперму одних і тих самих бугаїв, нерідко отримують різницю у 1500−3000 кг молока на корову за лактацію. Ця різниця пояснюється не лише менеджме...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Інформацію надано ТОВ «Агроклімат Україна»  Концепція вентилювання Горді Джонса Тепловий стрес, висока вологість у корівниках, необхідність забезпечити якісний повітрообмін без значного збільшення енергоспоживання — виклики,...

П’ятий рік країна живе в умовах повномасштабної війни, демонструючи унікальну стійкість і незламність, в основі якої люди: і ті, що зі зброєю в руках боронять кожен клаптик рідної землі, і ті, які щодня на цій землі працюють, вражаючи згуртованістю, силою волі, адаптивністю, винахідливістю і здобутками.

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ фото: МХП Розмову вів Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»  У молочному бізнесі великі результати не з’являються за день. Зазвичай за кожними додатковими 100 чи 200 кілограмами молока стоять десятки правильних рішень і роки системної...

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ Вони не новачки в молочній справі. За плечима більше двох десятиліть розбудови виробничих майданчиків, реконструкції інфраструктури, удосконалення генетики, нарощення стада і продуктивності. Після тривалої роботи із тваринами на прив’язі і в досить турбулентний для країни та галузі час більшу частину дійного стада у серпн...