Молочний ринок України (інфографіка)
Молочні рекорди України 2025: номінація «ТОП-20 молочних ферм»
|
№ у ТОП-20 |
Господарство |
Область |
Продуктивність, кг/корову/рік |
|
1 |
ТОВ «Україна» |
Тернопільська |
13 583 |
|
2 |
ТОВ «Понори» |
Чернігівська |
13 168 |
|
3 |
СТОВ «АгроКо» |
Черкаська |
12 872 |
|
4 |
ПАП «Агропродсервіс» (відділок у с. Денисів) |
Тернопільська |
12 503 |
|
5 |
ТОВ «Острійківське» |
Київська |
12 412 |
|
6 |
СТОВ «Промінь» |
Миколаївська |
12 260 |
|
7 |
ТОВ «НВА Перлина Поділля» (відділок у с. Жижниківці) |
Хмельницька |
12 124 |
|
8 |
ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» |
Чернігівська |
12 064 |
|
ТзОВ «Прогрес» |
Волинська |
12 064 |
|
|
9 |
ТОВ «Агрофірма Пісчанська» |
Харківська |
12 001 |
|
10 |
ПП «Євросем» |
Київська |
11 846 |
|
11 |
ТОВ «Метагро» |
Рівненська |
11 822 |
|
12 |
ТОВ «Велетень» |
Сумська |
11 517 |
|
ТОВ «Кищенці» |
Черкаська |
11 517 |
|
|
13 |
ПСП «Україна» |
Житомирська |
11 474 |
|
14 |
ПСП «Пісківське» |
Чернігівська |
11 362 |
|
15 |
Київська |
11 230 |
|
|
16 |
ТОВ «Рожнівка-Агро» |
Чернігівська |
11 120 |
|
17 |
ПСП «Агрофірма Горинь» |
Тернопільська |
11 045 |
|
18 |
ТОВ «Агро Еко Мілк» |
Хмельницька |
10 759 |
|
19 |
ПрАТ «Кремінь» |
Чернігівська |
10 309 |
|
20 |
ПРАТ «Племзавод Літинський» |
Вінницька |
10 080 |
|
ТОВ «Вертокиївка» |
Житомирська |
10 080 |
Примітка. Номінація «ТОП-20 найпродуктивніших молочних ферм України» — незалежне визначення найпродуктивніших МТФ України шляхом порівняння середньорічного надою молока від однієї корови молочного стада, яке розраховується як співвідношення річного валового надою молока,
Молочні рекорди України 2025: номінація «Найвища пожиттєва продуктивність»
|
№ у ТОП-5 |
Господарство |
Область |
Номер/кличка |
Кількість лактацій |
Пожиттєва продуктивність, кг |
Середній надій за лактацію, кг |
|
1 |
ТОВ «Агрофірма Пісчанська» |
Харківська |
UA8020491578 Варяжка |
11 |
166 825 |
15 165 |
|
2 |
UA8011166261 Плазма |
8 |
129 445 |
16 180 |
||
|
3 |
ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» |
Чернігівська |
UA8011688509 Зульфія
|
8 |
113 155 |
14 144 |
|
4 |
СТОВ «Промінь» |
Миколаївська |
UA8011445607 Віза
|
8 |
111 770 |
13 971 |
|
5 |
ТОВ «Понори» |
Чернігівська |
UA8011302916 Пшонинка
|
7 |
107 933 |
15 419 |
Примітка. ТОП-5 корів у номінації «Найвища пожиттєва продуктивність» — незалежне визначення корів, що утримуються на українських молочнотоварних фермах та мають найвищу пожиттєву продуктивність (надій молока) шляхом порівняння показників максимального пожиттєвого валового надою (станом на 01.01.2025, на момент подачі заявки номінантка повинна продовжувати працювати у стаді).
Молочні рекорди України 2025: номінація «Надія галузі»
|
№ у ТОП-5 |
Господарство |
Область |
Номер/кличка |
Кількість лактацій |
Пожиттєва продуктивність, кг |
Середній надій за лактацію, кг |
|
1 |
ТОВ «Агрофірма Пісчанська» |
Харківська |
UA8012605751 Команда |
6 |
107 364 |
17 894 |
|
2 |
ТОВ «Агромілк» |
Київська |
UA8013440495 Глибина |
3 |
49 478 |
16 492 |
|
3 |
ПАФ «Єрчики» |
Житомирська |
DK03685603851 Двачетверта |
4 |
62 428 |
15 607 |
|
4 |
СТОВ «Вітчизна» |
Полтавська |
UA8011715561 Гануся |
5 |
75 867 |
15 173 |
|
5 |
ТОВ «Рожнівка-Агро» |
Чернігівська |
UA8012065603 Верона |
7 |
99 514 |
14 216 |
Примітка. Спеціальна номінація 2025-го «Надія галузі» для корів, які цьогоріч не увійшли в ТОП-5 рекордисток, але мають визначні результати за показником середнього надою за лактацію.
Зростання виробничих витрат, посилення регуляторних вимог, непередбачувані кліматичні зміни та поширення хвороб тварин уповільнили темпи виробництва молока-сировини в молочних регіонах. Закупівельні ціни підвищились, а готова продукція подорожчала. Україна не стала винятком. Однак, попри зазначені глобальні виклики, а також наслідки повномасштабної війни з росією, українські молочнотоварні ферми демонструють стійкість, покращують продуктивність, а за обсягами надою у 2024-му перетнули довоєнні показники.
Поголів'я корів, продуктивність і обсяги виробництва молока-сировини на МТФ за підсумками 2024 року
Примітка. Дані по Донецькій, Луганській і Херсонській областях
Джерело: ДССУ, АВМ.
Динаміка надходження молока-сировини на переробні підприємства, тис. т
Джерело: аналітичний відділ АВМ за інформацією ДССУ.
Якість молока-сировини, поставленого на переробку
Джерело: ДССУ.
Динаміка експорту молочних продуктів, тис. дол.
Джерело: дослідження АВМ за даними ДССУ.
Динаміка імпорту молочних продуктів, тис. дол.
Джерело: дослідження АВМ за даними ДССУ.
Детальний аналітичний огляд стану молочного ринку України та світу можна прочитати в друкованій та електронній версії журналу «Молоко і ферма» № 1/2025
Молочні рекорди України-2024: ТОП-20 найпродуктивніших ферм та ТОП-5 корів-рекордисток
ТОП-20 найпродуктивніших молочних ферм за підсумками 2023 року
| Господарство | Область | Середньорічний надій, кг/фуражну корову | |
|
1 |
Полтавська | 13 325 | |
|
2 |
ТОВ «Україна» |
Тернопільська |
12 974 |
|
3 |
ТОВ «Агроко» |
Черкаська |
12 334 |
|
4 |
ПАП «Агропродсервіс» |
Тернопільська (відділок у с. Денисів) |
12 288 |
|
5 |
ТзОВ «Прогрес» |
Волинська |
11 735 |
|
6 |
ТОВ «Понори» |
Чернігівська |
11 661 |
|
7 |
СТОВ «Промінь» |
Миколаївська |
11 388 |
|
8 |
ТОВ «Агрофірма „Пісчанська“» |
Харківська |
11 262 |
|
9 |
ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка« |
Чернігівська |
11 252 |
|
10 |
ТОВ «Кищенці» |
Черкаська |
11 012 |
|
11 |
ПСП «Агрофірма „Горинь“» |
Тернопільська |
11 005 |
|
12 |
ПП «Євросем» |
Київська |
10 955 |
|
13 |
Київська |
10 948 |
|
|
14 |
ПАП «Агропродсервіс» |
Тернопільська (відділок у с. Теофіпілка) |
10 811 |
|
15 |
ПСП «Фортуна» |
Чернігівська |
10 709 |
|
16 |
ПСП «Україна» |
Житомирська |
10 580 |
|
17 |
ПСП «Пісківське» | Чернігівська | 10 468 |
|
18 |
ПАТ «Племзавод „Літинський“» |
Вінницька |
9 997 |
|
19 |
ПрАТ «Кремінь» |
Чернігівська |
9 885 |
|
20 |
ТОВ «Молоко Вітчизни« |
Сумська (відділок у с. Шпотівка) |
9 870 |
Примітка. Ініціатором та організатором рейтингу виступила Асоціація виробників молока (АВМ). Його завданням є визначення корів, що утримуються на українських МТФ і мають найвищу пожиттєву продуктивність (у кілограмах) на момент подання заявки, що підтверджено витягами/скріншотами із комп’ютерних програм обліку та управління, і продовжують використовуватись у стаді. Участь у рейтингу добровільна.
ТОП-5 корів-рекордисток українських ферм за пожиттєвою продуктивністю
| Назва господарства | Область | Корова | Кількість лактацій | Пожиттєва продуктивність, кг | |
| 1 |
Київська |
UA8000340922 Вія |
8 |
105 174 |
|
| 2 |
ТОВ «Агрофірма „Пісчанська“» |
Харківська |
UA8020491578 Варяжка |
10 |
149 571 |
| 3 |
ТОВ «Агрофірма „Пісчанська“» |
Харківська |
UA5600608368 Арія |
10 |
146 290 |
| 4 |
СТОВ «Промінь» |
Миколаївська |
UA8011445607 Віза |
7 |
103 020 |
| 5 | ТзОВ «Прогрес» | Волинська | UA0700700541 Горобина | 9 | 97 046 |
Примітка. Ініціатором та організатором рейтингу виступила Асоціація виробників молока (АВМ). Його завданням є визначення корів, що утримуються на українських МТФ і мають найвищу пожиттєву продуктивність (у кілограмах) на момент подання заявки, що підтверджено витягами/скріншотами із комп’ютерних програм обліку та управління, і продовжують використовуватись у стаді. Участь у рейтингу добровільна.
Детальнішу інформацію з фотографіями можна переглянути за посиланням, або прочитати в друкованій версії журналу «Молоко і ферма» № 5/2024