Пошук по тегу: сирний продукт
Лютий приніс виробникам сирних продуктів черговий неприємний сюрприз. Рада ЄЕК включила в систему ветконтролю продукти, які виготовляються за технологією сиру з молочної сировини, але в яких тваринний жир повністю або частково замінений на рослинний.
На ринку справжніх сирів ситуація відносно спокійна, в той час як виробники сирного продукту зазнають труднощів через прикриття схем ввезення цього продукту Білоруссю.
Не виключено, що постраждалі від прикриття схем заводи, що спеціалізуються на виробництві сирних продуктів, намагатимуться спробувати свої сили на ринку справжніх сирів, що&nb...
З приходом осені ситуація на ринку сиру покращилася. У вересні зросли продажі і на цьому тлі деякі оператори навіть зважилися збільшити ціни. Виросла і експортна ціна сирного продукту.
У жовтні попит на подорожчавший сир знову впав, і схоже продавцям знову доведеться вдаватися до розпродажу з великими знижками.
Проте, загальний рівень цін для дистриб’юто...
Офіційна статистика рапортує про збільшення випуску справжнього сиру на 6%. Але насправді це не так. До сих пір ряд підприємств, що виробляють сирний продукт, звітують про виробництво сиру.
За попередніми розрахунками у минулому році виробництво справжнього твердого сиру скоротилося на 5%, до 65 тис. тонн, а випуск напівтвердих сирних продуктів збільшився на ...
Українські сировари напередодні свят дуже сподіваються на збільшення продажів. Проте, істотно збільшувати ціни наміру вони не мають, адже і так доводиться часто вдаватися до акційних розпродажів.
Проте, швидше за все, в грудні сир подорожчає ще відсотків на п’ять.
Гірше можуть скластися справи у виробників сирних продуктів. Ходять чутки, що з Нового року Росія...
Згідно з даними Росстату, 307 тис. тонн сиру було вироблено підприємствами РФ з січня по серпень 2017 року. Це на 4,1% більше ніж в аналогічний період минулого року.
Виробництво сирних продуктів за вісім місяців року склало близько 98 тис. тонн, що на 12,5% більше січня-серпня 2016 року, випливає з офіційних даних Росстату.
Виробництво масла верш...
Згідно з даними Росстату, виробництво сирів підприємствами РФ за шість місяців 2017 року збільшилось на 1,7%, сирних продуктів — на 10,7%.
При цьому в червні виробництво сирів склало 41,7 тис. тонн (-3,1% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року), а сирних продуктів було випущено 15,4 тис. тонн.
Виробництво сир...
Світовий ринок сирів на підйомі. Продажі ведуться активно, а ціни поступово збільшуються.
У Європі ситуація не змінюється: добре ведуться і внутрішні, і зовнішні продажы, що дозволяє продавцям стабільно збільшувати ціни. Зараз європейські Гауда/Еддам вже пропонуються за цінами ві...
Fonterra витратить 150 млн. доларів на будівництво двох заводів, які вироблятимуть крем-сир для ринку Азії.
Грант Уотсон, директор Fonterra з питань світового харчування, каже, що в Азії все більше схильні вживати молочні продукти і продукти на основі молока. Споживачі з країн Азії включають в свій раціон в...
Світова торгівля сиром виросте на 2,1% до рекордних 2,5 млн. тонн.
Про це повідомляється у звіті Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Експорт сирів з ЄС, за прогнозами аналітиків ФАО, виросте на 3% до історичного максимуму в 825 тис. т...
