Пошук по тегу: первинне виробництво
Управління небезпечними факторами під час первинного виробництва — одна із вимог, яка прописана законом і обов’язкова до виконання.
Згідно Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», статті 40 «Загальні вимоги до операторів ринку, які здійснюють...
Для операторів ринку первинного виробництва актуальні такі види контролю: державний моніторинг та інспектування, які здійснюється без попередження. «Ви не будете знати коли до вас прийдуть проводити інспектування або ж відбирати зразки для лабораторного моніторингу», — наголошує Юрій Оглашенний, експерт з безпечності харчових продуктів.
«Виробництво молока на фермі – це складний процес, подальша експлуатація сировини впливає на статус молочно-товарної ферми (МТФ). В яких випадках вона вважається первинним виробником», — пояснив Юрій Оглашенний, експерт з безпечності харчових продуктів, під час онлайн-вебінару «Виконання вимог харчового законодавства з безпечності продукції на первинному виробниц...
Первинне виробництво є важливим етапом для гарантування безпечності харчових продуктів на всіх ланках харчового ланцюга, зазначив Юрій Оглашенний, експерт з безпечності харчових продуктів під час онлайн-вебінару «Виконання вимог харчового законодавства з безпечності продукції на первинному виробництві», який був організований проектом USAID «Підтримка аграрного і сільського розви...
