Пошук по тегу: молочні продукти
Після завершення весняного піку світові ринки молочної продукції демонструють перші ознаки стабілізації. Ціни на вершки та чедер вирівнюються, а сухе знежирене молоко дорожчає.
Водночас оптові ціни на вершкове масло продовжують знижуватися — за місяць вони впали ще на 242 євро/т, до 3845 євро/т.
Певну підтримку ринку забезпечує експорт: у&nb...
У квітні Україна скоротила обсяги експорту молочних продуктів на тлі зниження цін на вершкове масло на експортних ринках.
За попередніми даними ДССУ, у лютому 2026 року було експортовано 10,75 тис. т молочних продуктів на суму 31,44 млн. дол. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 14%, а ...
У молочній галузі посилюється тренд на продукти без доданого цукру та з «чистим» складом. Споживачі дедалі частіше обирають продукти з мінімальною кількістю інгредієнтів і без штучних добавок, що змушує виробників адаптувати рецептури та технології виробництва.
Європейський ринок молочних продуктів у квітні 2026 року зазнав падіння на 19,1% у річному обчисленні, причому такі великі економіки, як Німеччина та Франція, зазнали значного падіння. Однак в Іспанії ціни зросли всупереч загальним ринковим тенденціям.
Структура імпорту молочних продуктів до Китаю суттєво змінюється, оскільки імпорт сухого незбираного молока впав на 26% до історично низького рівня, тоді як імпорт сиру зріс на 31%. Ця зміна спонукає галузь переглянути свою стратегію поставок.
Ціни на суху сироватку досягли безпрецедентного рівня через зростання світового попиту на білок та обмежену пропозицію, що змінило динаміку ринку молочних продуктів.
Ціни на суху сироватку зросли до рекордно високих рівнів, відображаючи зростання світового попиту на білок. Ця тенденція вплинула на ринки молочних продуктів у всьому світі, з...
Обсяги зовнішньої торгівлі українськими молокопродуктами у першій половині квітня 2026 року склали $ 23,2 млн, що на 6,1% менше аналогічного періоду попереднього місяця.
Про це повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України.
Зазначається, що обсяги експорту знизилися на 9,1% проти березня 2026 року і на 6,3% проти лют...
Війна в Ірані може спричинити глобальний шок цін на молочні продукти через збої в ланцюжках поставок енергії, кормів та постачання.
Геополітична напруженість в Ірані може порушити потоки енергії, кормів та торгівлі по всьому ланцюжку поставок молочних продуктів.
Зростання геополітичної напруженості, пов’язаної з...
ПрАТ «Вінницький молочний завод «Рошен» (входить до структури Roshen) у 2025 році став лідером за прибутками серед молочних підприємств України.
Про це повідомляє сервіс аналізу ринків на основі даних з публічних реєстрів VKURSI Market BI.
Як зазначають аналітики, топ-10 компаній галузі за прибутком у 2025...
