Пошук по тегу: молоко

 

 
Зміщення сичуга: як уникнути проблеми

Більшість проблем зі здоров’ям і пов’язаних з ними ветеринарних витрат для дійної худоби виникають протягом перших 30 днів лактації. Менеджмент та годівля сухостійних корів можуть мати серйозні наслідки для ризику захворювання корів під час отелення. Достатнє споживання енергії, клітковини, білка та певних мінералів, особливо кальцію та тих, що впливають на&nbs...

 
Скільки «зайвого» молока виливають в Канаді

Через національну систему управління поставками молока (квотування) вже більше десятиліття в Канаді відбувається буквальне зливання молока в каналізацію в корівнику, замість того, щоб його використовувати якимось чином.

 
Ситуація на ринку сирого молока в жовтні в Україні знову схожа на панічну

Рівно рік тому ми бачили схожу динаміку, але сьогоднішні причини (і наслідки) все-таки відрізняються від минулого сезону, пише телеграм-канал UA-82.5. Як і минулої осені, велика кількість факторів, які впливають на ціноутворення для сировини в Україні, обернулись бичачою (зростаючою) стороною. Вже зараз зрозуміло, що жовтнева річна інфляці...

 
Монголія виведе верблюже молоко на світовий ринок

Монголія готується експортувати верблюже молоко, продукція якого вже користується попитом на місцевому ринку. Запуск заводу з переробки верблюжого молока планується в аймаку Умнугов на півдні країни. Основна мета проєкту — підтримка місцевих фермерів, підвищення врожайності та вдо...

 
Чому в світі стало менше молока?

Згідно прогнозу Rural Bank, очікується, що світовий попит і пропозиція на молочні продукти будуть знаходитися в хиткій рівновазі в короткостроковій перспективі. Вірогідно, що світове виробництво молока залишиться на тому ж рівні, що й торік або дещо знизиться, зокрема в Європі.

 
Виробництво молока сільгосппідприємствами у січні помітно зросло

У лютому ситуація на ринку сирого молока України в цілому була збалансованою. Відповідно, закупівельні ціни на молоко зберігали стабільність. Оцінки Держстату свідчать, що виробництво молока с/г підприємствами зросло — показник виробництва у січні поточного року на 6,6% вищий, ніж у січні 2023 року. Останні два роки січ...

 
Стабільний старт: молочнотоварні ферми наростили обсяги надоїв в січні 2024 року

В січні 2024 року промисловий сектор збільшив обсяги надоїв. Проте існує кілька факторів, які створюють небажані ризики для українських фермерів, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

 
Ріст цін на молоко-сировину призупинився

Станом на 20 лютого 2024 року середня ціна на молоко сировину склала 14,19 грн і знизилась на 13 коп. за останній місяць. Ріст закупівельних цін стримує накопичення на ринку нереалізованих обсягів сирів. Продажі сирів вітчизняного виробництва на внутрішньому ринку скоротилися через занадто високі ціни, а імпорт продукції європейських конкурентів збільшився. Молокопере...

 
Молоко без корів: нове нормативне рішення в Канаді

У світі зростає ринок «молока» нетваринного походження. Ізраїльська компанія Remilk щойно отримала дозвіл продавати свій «молочний» білок молочним та іншим харчовим компаніям у Канаді. Це може вплинути на попит на звичайні молочні продукти та рівень виробництва молока на фермах. Молочні інгредієнти нетвваринного походження виготовляються з використанням м...

 
Молочарі ЄС в 2023 році в середньому отримували на 6,4% менше за кг, ніж у 2022

Молочні фермери у 27 країнах Євросоюзу торік в середньому отримували на 3,2 євроцента за кілограм молока менше, ніж у 2022 р. Це зниження на 6,4%. Про це GrowHow стало відомо з розрахунків німецького Управління інформації про сільськогосподарський ринок.