Пошук по тегу: молоко

 

 
МТФ наростили надої у травні, але молочна галузь переживає великі виклики

Промисловий сектор наростив виробництво молока-сировини у травні та частково компенсував скорочення надою в присадибному секторі. Втім, без інвестицій у переробку молочна галузь ризикує втратити свій потенціал. На тлі зростання собівартості на фермах та викликів євроінтеграції ключовими умовами стабільності залишаються підвищення ефективності, залучення інвестиці...
молоко, виробництво молока, молочна ферма, МТФ, надої

 
Поголів’я корів скорочується на тлі зростання собівартості молока

Без модернізації переробної галузі та зростання закупівельних цін малі й середні ферми, які утримують близько 40% поголів'я, ризикують зникнути з ринку. Додатковий тиск на виробників створює подорожчання пального, добрив і кормів внаслідок блокади Ормузької протоки, що призводить до стрімкого зростання собівартості виробництва молока.
молоко, поголів'я, собівартість

 
Молочний ринок України — 2025. Оновлена інфографіка

Темпи приросту виробництва молока у промисловому секторі України в 2025-му були одними з найкращих у світі. Молочнотоварні ферми (МТФ виробили) 3,18 млн. т молока-сировини, що на 8% більше відносно 2024-го. За останні три роки продуктивність корів зросла на 20%, частка екстраґатунку — до 60%, а частка промислового молока у пост...
молоко, поголів'я, молочне виробництво

 
Влітку очікується підняття цін на харчові продукти

В Україні ціни на низку продуктів продовжать зростати навіть у літній період. Зокрема, вартість м’ясної та молочної продукції може підвищитися на 8−20%, а хліб до кінця року подорожчає ще на 12−15%.
молоко, харчові продукти, молоко і молочні продукти

 
Молочні рекорди України–2026: оголошено ТОП найпродуктивніших ферм

З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях, Асоціація виробників молока (АВМ) підбила підсумки щорічного рейтингу «Молочні рекорди України-2026».
молоко, рекордистка, молочні рекорди

 
На Черкащині встановили автомат зі свіжим молоком від виробника

У центрі села Лисянка на Черкащині запрацював автомат «ЕкоМолоко», де кожен може придбати свіже, охолоджене натуральне молоко прямо від виробника. Постачальником сировини для лисянського автомата є фермерське господарство з села Дібрівка, яке розвиває подружжя Сергія та Надії Ткачів.
молоко, виробник, молокомат

 
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих витрат тисне на прибутковість ферм. У 2027 році у світі можливий дефіцит молока-сировини внаслідок очікуваного скорочення виробництва через збитки, які сьогодні несуть фермери в ЄС...
молоко, світовий молочний ринок