Пошук по тегу: молоко

 

 
Прогноз виробництва молока у США на 2026 рік: очікується зростання обсягів

Згідно з червневим прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), очікуваний обсяг виробництва молока збільшено приблизно на 454 тис. тонн — до 107,23 млн тонн. Таке коригування зумовлене переглядом у бік збільшення як чисельності молочних корів, так і продуктивності молока на одну корову. Середньорічне поголів'я молочних корів тепер оцінюєть...

 
Комфорт корів = продуктивність ферми. СТОВ «Перемога»

Комфорт корів = продуктивність ферми. Це не теорія, а практика СТОВ «Перемога» 30 червня команда СТОВ «Перемога», господарства-учасника АВМ із Черкащини, гостинно прийняла учасників чергового «Національного дня ферми» та відверто поділилася власним досвідом розвитку сучасного молочного виробництва.

 
Чому ідеальний раціон не рятує від втрати молока влітку?

Попри достатню кількість якісних кормів, саме влітку багато господарств стикаються зі зниженням надоїв, погіршенням складу молока та проблемами зі здоров'ям корів. Головна причина — тепловий стрес. Як адаптувати годівлю та умови утримання до спекотного періоду, розповідає Василь Утинкевич, консультант КЦ АВМ.

 
Спека в Європі знижує виробництво молока. Найбільше — у Бельгії, Франції та Німеччині

Голландські переробники молока починають помічати незначне падіння поставок молока через спеку. У компанії Vreugdenhil Dairy Foods зниження обсягів поки що мінімальне. Однак падіння рівня жиру та білка сигналізує про майбутнє загальне падіння виробництва молока.

 
Літній спад попиту впливає на ціни молочної продукції

Влітку попит на молочну продукцію в Україні традиційно знижується через сезон овочів і фруктів. В умовах війни купівельна спроможність населення залишається слабкою. Тому виробники стимулюють продажі акціями, хоча запаси вершкового масла зростають, а конкуренція з дешевшим імпортом із ЄС посилюється.

 
Падіння цін на молоко в Польщі вплине на українських виробників

На тлі зниження цін на молоко в Польщі для українських аграріїв виникають нові ризики та виклики. За прогнозами Асоціації виробників молока, така тенденція може призвести до посилення конкуренції на внутрішньому ринку України, а також стати причиною зниження закупівельних цін для українських фермерів.

 
МТФ наростили надої у травні, але молочна галузь переживає великі виклики

Промисловий сектор наростив виробництво молока-сировини у травні та частково компенсував скорочення надою в присадибному секторі. Втім, без інвестицій у переробку молочна галузь ризикує втратити свій потенціал. На тлі зростання собівартості на фермах та викликів євроінтеграції ключовими умовами стабільності залишаються підвищення ефективності, залучення інвестиці...