Пошук по тегу: молоко

 

 
Ціни молочного ряду все ще високі

Попри зниження цін на біржові товари та молоко-сировину, роздрібні ціни залишаються високими, що стримує споживання молочної продукції в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
ціни, молоко, сир, масло, йогурт, кефір, сметана

 
Молочний ривок Бразилії: найшвидше зростання виробництва за понад десятиліття

Упродовж 2025 року молочна галузь Бразилії пережила справжній підйом. Виробництво молока зростало такими темпами, яких країна не бачила понад десять років. Фермери нарощували обсяги, користуючись сприятливими умовами: витрати на корми та виробництво залишалися відносно помірними, погода не підносила неприємних сюрпризів, а великі господарства активно вкл...
молоко, фермер, експорт

 
Молочні господарства можуть зупинити роботу через падіння закупівельних цін

Через перебої з енергопостачанням та ускладнений збут молочних продуктів заводи-переробники скорочують закупівлю сирого молока та знижують ціни. Чергова хвиля зниження цін відбудеться на початку лютого. Про це розповіла гендиректор Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк в коментарі Latifundist.com. «Дійсно, мо...
молоко, закупівельні ціни, молочні господарства, падіння цін на молоко

 
Не ферми є слабкою ланкою. Чому нарощування виробництва без модернізації переробки — небезпечно

Ухвалення Державної програми розвитку тваринництва — важливий сигнал для молочної галузі. Але без рішучої модернізації молокопереробки зростання виробництва може стати не шансом, а загрозою. Ухвалення Кабміном 21 січня 2026 року Державної цільової програми розвитку тваринництва до 2033 року — це безумовно крок у правильному напрямку. АВМ брала активну участь у&nb...
молоко, виробництво молока, переробка молока, ферма, модернізація

 
Зміщення сичуга: як уникнути проблеми

Більшість проблем зі здоров’ям і пов’язаних з ними ветеринарних витрат для дійної худоби виникають протягом перших 30 днів лактації. Менеджмент та годівля сухостійних корів можуть мати серйозні наслідки для ризику захворювання корів під час отелення. Достатнє споживання енергії, клітковини, білка та певних мінералів, особливо кальцію та тих, що впливають на&nbs...
молоко, корова, зміщення сичуга, сичуг, здоров'я, витрати

 
Закупівельні ціни на польське молоко падають

Згідно з даними Головного статистичного управління, закупівельна ціна молока у грудні 2025 року становила 199,22 злотих/гл, що на 23,1% нижче, ніж у грудні 2024 року. Закупівельна ціна молока порівняно з листопадом 2025 року була на 6,6% нижчою. Найвищі ціни у грудні 2025 року за воєводствами були зафіксовані в таких воєводствах: Підляське...
молоко, ціни на молоко

 
Криза, блекаути і морози вдарили по виробництву молока

МТФ наростили обсяги виробництва молока-сировини у 2025 році, але сповільнили обсяги надою в грудні. Ймовірно, що в 2026 році виробництво молока в промисловому секторі скоротиться на тлі кризових явищ на світовому молочному ринку, несприятливих погодних умов, дефіциту електроенергії та зростання собівартості, — повідомляє аналітик Асоціації виробн...
молоко, виробництво молока

 
Понад 30 мільйонів індійських домогосподарств не продають молоко — дослідження

Понад третина домогосподарств в Індії, які займаються утриманням великої рогатої худоби, не продають молоко, хоча саме молочне виробництво традиційно вважається головною метою такого господарювання. Натомість вони надають перевагу іншим видам використання худоби — використанню гною, тяглової сили худоби та доходам від продажу тварин. Про це йдеться в новому дослідженні Р...
молоко, ВРХ, домогосподарства

 
Польські молочники реагують на складну ситуацію на ринку молока

Польські виробники молока працюють в умовах зростаючої невизначеності, спричиненої надлишком сировини на світовому ринку та зниженням закупівельних цін. Хоча нинішні ціни ще не досягли критично низького рівня, більшість фермерів визнає, що рентабельність виробництва суттєво знизилася. За даними ринку, у грудні середня закуп...
молоко, виробництво молока, ринок молока