Пошук по тегу: молоко

З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях, Асоціація виробників молока (АВМ) підбила підсумки щорічного рейтингу «Молочні рекорди України-2026».

У центрі села Лисянка на Черкащині запрацював автомат «ЕкоМолоко», де кожен може придбати свіже, охолоджене натуральне молоко прямо від виробника. Постачальником сировини для лисянського автомата є фермерське господарство з села Дібрівка, яке розвиває подружжя Сергія та Надії Ткачів.

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих витрат тисне на прибутковість ферм. У 2027 році у світі можливий дефіцит молока-сировини внаслідок очікуваного скорочення виробництва через збитки, які сьогодні несуть фермери в ЄС...

Надлишки молока-сировини, нижчі ціни на вершкове масло та накопичення на складах біржових товарів тисне на закупівельні ціни в ЄС. За попередніми даними Єврокомісії, у травні 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 42,53 євроцентів за кг, що на 0,61% менше ніж у квітні 2026 року...

Поточний рік має свої особливості. Загалом ціни на молоко виросли порівняно з минулорічними показниками, проте наразі дещо опустились відносно пікового рівня влітку, а от спотові ціни на масло різко зросли. На початку вересня ціна молочного жиру для фермерів досягла нового рекордного рівня — 3,24 долара за фунт (0,454 кг). Про це повідомляє Dairy...

На Тернопільщині, у самому серці унікального етнопарку «Агроленд», відбувся масштабний Національний фестиваль молока — Фест Молоко 2026. Асоціація виробників молока (АВМ) виступила співорганізатором цієї визначної події!

Чи може якісний силос зменшити собівартість молока? Однозначно так. Саме тому заготівля злакового силосу є одним із найважливіших етапів кормовиробництва, адже безпосередньо впливає на продуктивність стада, здоров’я тварин та економіку господарства.

Після завершення весняного піку світові ринки молочної продукції демонструють перші ознаки стабілізації. Ціни на вершки та чедер вирівнюються, а сухе знежирене молоко дорожчає. Водночас оптові ціни на вершкове масло продовжують знижуватися — за місяць вони впали ще на 242 євро/т, до 3845 євро/т. Певну підтримку ринку забезпечує експорт: у&nb...