За підтримки |  

Пошук по тегу: дослідження

 

 
У «натуральному» йогурті виявилося більше цукру, ніж в газованій воді

У більшості магазинних йогуртів міститься більше цукру, ніж в солодкій газованій воді, з'ясували британські дослідники з Лідського університету і Університету Суррея. Результати дослідження були опубліковані в журналі BMJ Open.

 
Особистість телят: вплив на продуктивність

Так, телята мають власну особистість, і це може впливати на харчову поведінку та продуктивність. Результати досліджень канадських вчених свідчать, що так звані «телята-дослідники» починають споживати корм в більш ранньому віці.

 
Із маленької компанії у світові лідери. Секрети успіху від засновника і власника корпорації ERBER Group

Маленьку справу власник компанії BIOMIN Ерік Ербер зумів перетворити на потужний бізнес — корпорацію з офіційними представництвами у більш ніж 120 країнах світу. На момент заснування у 1983 році у компанії працювало три людини. У світі небагато компаній з такою успішною історією, довгим шляхом інтенсивних досліджень і розвитку, проектами, спрямованими д...

 
Представники українських підприємств ознайомилися із процедурою переробки молока в Швейцарії

З 14 до 20 травня в рамках Швейцарсько-українського проекту з безпечності молока з навчальним візитом у Швейцарії перебувала група представників молокопереробних підприємств України. Основною тенденцією розвитку для швейцарських молочників є зменшення кількості виробників молока (у 2016 р. було 20987 ферм, в яких утримувалось 575 800 корів, для порівняння у 2...

 
Корови, які мають клички, дають за рік на 257 літрів молока більше

Наявність у корови клички збільшує надої молока в середньому на 257 літрів в рік. До такого висновку прийшли британські вчені з Університету Ньюкасла, які досліджували роботу молочних ферм в різних регіонах Британії. Як повідомляється на сайті університету, Д...

 
Молоко сонних корів діє як снодійне

Молоко, надоєне вночі, допоможе впоратися з безсонням і нав'язливою тривогою. У цьому впевнені корейські дослідники. Вчені виявили, що молоко надоєне в нічний час має заспокійливий та седативний вплив. Випивши його люди і тварини довше сплять і менше схильні до фізичної акти...

 
Через соціальні і культурні забобони учні на Шрі-Ланці відмовляються від молока та поживних продуктів

Учні уникають здорового харчування і ігнорують програму забезпечення шкіл молоком. Це обумовлено рядом соціокультурних чинників. До тих пір, поки вони не будуть усунені, проблема недоїдання буде актуальною. Дослідники з Оксфордського університету, Університету Коломбо і Австралійського національного університету виявили, що багато ланкійці не їдять свіжі яйця і молоко, оскільки в суспільстві поширене пер...

 
Споживча експертиза підтвердила якість твердих сирів українських виробників

26 січня 2017 року ДП «Харківстандартметрологія» оприлюднило результати дослідження справжності твердих сирів на відсутність рослинних жирів, чесність маркування, смак та якість пакування. Для проведення споживчої експертизи продукції ДП «Харківстандартметрологія» взяли зразки сиру твердого фасованого, виготовленого в Полтавській, Вінницькій, Рівненській, Черкаській, Че...

 
Американські вчені відкрили новий метод дослідження сиру за допомогою рентгенівських променів

Вчені з Вісконсінського центру дослідження молочної промисловості розробили новий метод дослідження сиру за допомогою рентгенівських променів. Розроблений метод дозволить виробникам робити необхідні вимірювання прямо під час процесу сироваріння. На даний момент основним способом визначення хлоридів в сирі є метод Фольгарда. Одна...