Пошук по тегу: виробництво молока
У липні виробництво молока сировини стримували сильна спека та зростання витрат фермерів.
За попередніми даними Держстату, у липні 2026 року господарства усіх категорій виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та&n...
Кількість молочних ферм у США до кінця десятиліття впаде нижче 20 тис., що значно менше 100 тис. підприємств, які існували у 1992 році.
Про це йдеться у звіті сільськогосподарської аналітичної компанії Terrain, повідомляє DairyNews.today.
За інформацією Міністерства сільського господарства США (USDA), половина всіх молочн...
Дослідження в Квебеку, Канада, показують, що температурно-вологісний індекс досягає порогового значення більше днів, ніж очікувалося. Про це повідомляє .
На сході Канади зростає кількість теплих і вологих днів, що означатиме більший тепловий стрес для молочних корів. Якщо температурні тенденції збережуться, тепловий стрес може коштувати ферме...
Протягом наступного десятиліття саме Індія визначатиме розвиток світового молочного сектору. Такий прогноз міститься в спільному огляді OECD та FAO, згідно з яким країна разом із Пакистаном забезпечить понад половину приросту глобального виробництва молока.
Хвилі спеки вплинули на сповільнення обсягів надою в Європі та США, а наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть призвести до погіршення погоди у Південній півкулі, що створює ризики для виробництва молока-сировини в Океанії та Південній Америці.
Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.
Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA).
Внутрішнє споживання молока в Україні оцінюється майже у 2,83 млн т (-225 тис. т порівняно з 202...
Екстремальна спека в італійському регіоні Емілія-Романья почала негативно впливати на виробництво сиру Parmigiano Reggiano. Через високі температури корови дають менше молока, а виробники змушені збільшувати витрати на охолодження ферм і складів для витримки продукції.
Згідно з червневим прогнозом Міністерства сільського господарства США (USDA), очікуваний обсяг виробництва молока збільшено приблизно на 454 тис. тонн — до 107,23 млн тонн.
Таке коригування зумовлене переглядом у бік збільшення як чисельності молочних корів, так і продуктивності молока на одну корову.
Середньорічне поголів'я молочних корів тепер оцінюєть...
