Казахстан: 90% молока, що здається підсобними господарствами, неякісне

Щорічно в Казахстані переробляється 1,4 млн тонн молока. 77% сировини надходить від підсобних господарств, що здають до половини своїх надоїв.
Однак, за даними ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН), навіть у великих товарних ферм є недоліки у відповідності якості сировини вимогам Митного Союзу.
Фахівці пов&rsq...