При поддержке |  

  молоко, телята, лактоза, заместитель молока
Заменитель молока: замена лактозы на жир

 

Недавно ученые исследовали влияние источников энергии в заменителях молока на производительность, пищеварения и кишечную проходимость телят.

Современная мировая тенденция в выращивании молодняка сфокусирована на показателях роста посредством использования цельного молока (ЦМ) или его заменителя (ЗЦМ) с высокими питательными качествами. Это следствие соображений, которые предполагают, что потребление питательных веществ из цельного молока или его заменителя в период перед отлучением улучшает будущую производительность. По сравнению с заменителем, цельное молоко имеет высокое содержание энергии и содержит такие биоактивные компоненты, как энзим, гормоны и факторы роста. Чтобы компенсировать разницу в обеспечении энергией между ЦМ и ЗЦМ, используют несколько стратегий улучшения роста телят в молочный период. Эти стратегии включают высокую интенсивность кормления или изменение состава заменителя молока для увеличения потребления. Результаты исследований предполагают, что увеличение содержания жира в ЗЦМ может улучшить уровень роста и производительность телят.

Замена источников энергии в рационе

Исследователи из Нидерландов хотели углубиться в этот вопрос. Они предполагали, что замена лактозы на то же количество жира в ЗЦМ будут положительно влиять на производительность и здоровье желудочно-кишечного тракта телят, если его скармливать два раза в день. Целью данного исследования было выяснить влияние замены источников энергии (жир против лактозы) в рационе на рост, проходимость кишечника, усвояемость и консистенцию навоза телят. Исследования проводились над 60 бычками голштино-фризской породы, которых разделили на 30 групп по 2 теленка на основе иммуноглобулинов в сыворотке крови, массы тела и даты сбора образцов после рождения. В пределах каждой группы одному теленку скармливали заменитель с высоким содержанием жира, а в другому — с высоким содержанием лактозы. ЗЦМ скармливали дважды в день до 49 дня после рождения, затем телят постепенно отлучали в течение 14 дней. На завершающем этапе исследования, телятам вволю скармливали стартерный корм, солому и давали воду.

Лучшая консистенция навоза

Ученые доказали, что замена лактозы на жир не повлияла на рост, потребление стартерного корма, соломы, воды, сырого протеина или общей энергии, а также на общую переваримость питательных веществ. Проходимость ЖКТ оценивали путем измерения восстановления лактулозы и креатинина в 24-часовой мочи и концентрации креатинина и соотношение лактулоза D-маннит в сыворотке крови после употребления ОНР. В общем восстановления креатинина и лактулозы в моче в обоих исследованиях было низким, но у телят, которым скармливали ЗЦМ с высоким содержанием жира, эти показатели были выше. Соответственно и соотношение лактулоза D-маннит в сыворотке крови и концентрация креатинина были выше в этих телят. В первую неделю и во время переходного периода, телята, которым скармливали ЗЦМ с высоким содержанием жира, имели меньше аномальных показателей в гноя.
В итоге, замена лактозы на жир в ЗЦМ не повлияло на рост, общее потребление корма или переваримость питательных веществ. ЗЦМ с высоким содержанием жира ассоциируется только с повышением маркеров проходимости и положительным влиянием на консистенцию навоза телят.

MilkUa.Info по материалам dairyglobal.net

comments powered by Disqus

Последние добавленные

11 дек. 2019 г., 12:05:00

  Влияние гриба Aspergillus oryzae на продуктивность коров

11 дек. 2019 г., 11:45:00

  Аграрные расписки — инструмент порядочного бизнеса

11 дек. 2019 г., 11:15:00

  В июне состоится самая масштабная агропромышленная выставка «АГРО-2020»

11 дек. 2019 г., 10:40:00

  В Винницкой области достраивают первую роботизированную ферму

11 дек. 2019 г., 10:10:00

  Минэкономразвития обяжет иностранных инвесторов согласовывать инвестиции

11 дек. 2019 г., 9:40:00

  Содержание телят зимой: комфорт и дополнительная энергия

11 дек. 2019 г., 9:00:00

  Концентрацию земель в одни руки предлагают снизить до 50 тыс. га

10 дек. 2019 г., 12:35:00

  Конкурс «Лучший люцерновый силос — 2019»