Качество грубого корма — фундамент, на котором строится весь молочный бизнес.

За четыре года призерами конкурса на лучший люцерны силос стали 19 предприятий. Что у них общего? Это команда опытных специалистов, которая заготавливает корм современной техникой. Заготовка — это всего три недели в год, но сами решения, которые принятые в эти три недели, заложат основу рациона на целый год, а следовательно, и основу рентабельности. В период заготовки решение нужно принимать быстро, здесь нет права на ошибку, а техника должна качественно воплотить в жизнь планы специалиста. Именно специалисты получают вознаграждение конкурса, то есть те, кто несет полную ответственность за результат заготовки.

Как определяется победитель?

В этом году мы изменили процедуру определения победителей. Предыдущие годы мы строили рационы на базе люцерновых силосов конкурсантов для конкретного дня надоя и оценивали его стоимость. Победителем становился люцерновый силос, на базе которого дневной рацион был дешевым. Это объективная методика, однако такие расчеты занимают много времени. В этом году использовалась корнельскую модель, благодаря которой мы моделируем воображаемую ситуацию, в которой корова ела бы только данный люцерновый силос. Сколько килограммов сухого вещества в день она могла бы съесть? Сколько молока могла бы выроботать из потребленного? Использование математической модели значительно упрощает определение призеров, однако сначала мы сомневались в ее объективности. Поэтому сначала по новой методике мы проверили анализы призеров за прошедшие три года проведения конкурса. И увидели, что новая методика полностью подтверждает результаты, определенные по старой методике.

Новая методика так же объективная и независимая от мысли исследователя. Основными факторами, определяющими качество корма так же остаются содержание протеина, энергии, клетчатки и доля переваримости клетчатки, содержание влаги, сырой золы и кислотный профиль.

На какие показатели следует ориентироваться?

В качественном люцерновом силосе протеин должен составлять не менее 20%. Определяющим здесь будет правильно выбранная фаза для старта откоса и достаточность высокопроизводительной техники, чтобы завершить откос за 5 дней. НДК не должна превышать 40%, но переваримость этой клетчатки за 30 часов должна быть более 40%, а в идеале — выше 50%. Здесь важным будет как достаточное плотность травостоя, так и сохранения листочков в процессе заготовки. Для сохранения всего того полезного, что завезено из поля к траншее, нужно соблюсти оптимальную влажность. Для этого линейка кормозаготовительной техники должна быть сбалансированной. Минимальное содержание сырой золы — до 12%, в идеале — до 10%. Это определяется способностью техники копировать поверхность и правильными настройками.

Четыре года подряд мы, компания «Пьотингер Украина» и АВМ, проводим данный конкурс. Результаты победителей этого года можно взять себе цель на следующий год, однако помните, что качественные показатели ежегодно улучшаются и победить в конкурсе становится все сложнее. Есть еще немного времени до первого укоса. Спланируйте работу и усильте свою линейку кормозаготовительной техники и, возможно, в следующем году в списке победителей конкурса будете именно вы.

Выборка победителей по основным показателям анализов силоса

Второе место разделили СООО «Агроко» (Черкасская обл.), ООО «Молоко Витчизны» (Сумская обл.) и ООО «ТД Долинское» (Херсонская область)

Первое место заняло ООО «Украинская молочная компания» (Киевская область)

Пресс-служба ООО «Пьотингер Украина»