Аналітика

 

 
Блекаути вплинули на виробництво молока у січні

МТФ скоротили обсяги виробництва молока у січні 2026 року внаслідок блекаутів та відсутності можливості на молокопереробних підприємствах приймати сировину у періоди відключення електроенергії. Утім, обсяги надою в промисловому секторі були вищими ніж торік.
молоко, виробництво молока

 
Надлишки молочних продуктів тиснуть на закупівельні ціни в ЄС

Непрогнозоване збільшення виробництва молока-сировини в четвертому кварталі 2025 року та надлишки біржових товарів сприяють зниженню закупівельних цін в ЄС, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
молочні продукти, ціни на молоко, ЄС, надлишок молока

 
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення

У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і Китаї та жорсткішими екологічними регуляторними вимогами в Європі. В четвертому кварталі відбулося різке зниження цін на молоко-сировину через надлишкову пропозицію біржових тов...
молоко, зниження цін, молочний ринок, світовий молочний ринок

 
Ціни молочного ряду все ще високі

Попри зниження цін на біржові товари та молоко-сировину, роздрібні ціни залишаються високими, що стримує споживання молочної продукції в Україні, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
ціни, молоко, сир, масло, йогурт, кефір, сметана

 
Торги GDT: рекордне зростання цінового індексу

За результатами торгів подорожчали ключові біржові товари, що може бути пов’язано зі зменшенням пропозиції товару на аукціоні, сповільненням виробництва-молока в Океанії та поступовим відновленням попиту на світовому молочному ринку. За даними The New Zealand Herald, відбулося найпотужніше зростання цінового індексу GDT вперше з 2021 року, — повідомляє аналітик Асоціації виробникі...
сухе незбиране молоко, вершкове масло, сухе знежирене молоко, лактоза, Індекс GDT, молочний жир, сир Чеддер

 
МТФ наростили поголів’я корів в 2025 році

В річному розрізі МТФ збільшили поголів'я корів попри суворі наслідки війни та зростання виробничих витрат. Втім, погіршення кон’юнктури ринку та зростання виробнбичих витрат створюють передумови щодо корекції поголів'я в сторону зниження в 2026 році, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
поголів'я, молочна ферма, корова, стадо

 
Криза, блекаути і морози вдарили по виробництву молока

МТФ наростили обсяги виробництва молока-сировини у 2025 році, але сповільнили обсяги надою в грудні. Ймовірно, що в 2026 році виробництво молока в промисловому секторі скоротиться на тлі кризових явищ на світовому молочному ринку, несприятливих погодних умов, дефіциту електроенергії та зростання собівартості, — повідомляє аналітик Асоціації виробн...
молоко, виробництво молока

 
Ціни на молоко під тиском слабкого попиту, блекаутів та морозів

У другій половині січня ціни на молоко-сировину в Україні знизилися по всіх ґатунках через надлишок молочної продукції, скорочення експорту попри зростання собівартості виробництва на МТФ. Ситуацію суттєво ускладнює енергетична криза, яка порушує роботу ферм і молокопереробних заводів, тому галузь потребує антикризових рішень, державної підтримки та забезпечення стабі...
молоко, попит, виробництво молока, гатунок молока

 
Торги GDT: жири та сухе молоко в плюсі

За результатами торгів GDT, виросли ціни на зневоднений молочний жир, вершкове масло, сухе незбиране молоко та сухе знежирене молоко на тлі сповільнення обсягів виробництва молока-сировини в Океанії та активізації попиту на передодні Китайського Нового року та Рамадану. Втім, знизилися ціни на сири на тлі перевиробництва товару в Європі та на&...
масло, молочні продукти, сухе молоко, торги GDT, маслянка

 
Україна наростила експорт ВРХ в умовах дефіциту яловичини у світі

У 2025 році Україна наростила експорт ВРХ та яловичини на тлі дефіциту червоного м’яса у світі та зростання цін на експортних ринках, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі.
яловичина, експорт ВРХ

 

Пошук