Тетяна Гаркавенко, головна експертка компонента «Молочний сектор» QFTP

Одним із таких інструментів є інформаційно-комунікаційна система Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживача (далі — Держпродспоживслужба) «Молочний модуль», що забезпечує взаємодію між виробниками молока, делегатами відбору зразків, уповноваженими лабораторіями та Держпродспоживслужбою в межах Програми контролю сирого молока (далі — ПКСМ).

Упродовж 2025−2026 років Молочний модуль отримав найбільше оновлення з моменту запуску. Комплексна модернізація програмного забезпечення відбувалася за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP). Його функціонал приведено у відповідність до чинного законодавства, автоматизовано низку процедур та впроваджено нові інструменти для спрощення роботи користувачів. Водночас було оновлено форми документів та окремі процедури відповідно до чинних нормативно-правових актів, що забезпечує коректне оформлення документації без необхідності її додаткового доопрацювання або внесення ручних виправлень.

Перехід на кодифікатор КАТОТТГ

Одним із ключових напрямів модернізації став перехід на Кодифікатор адміністративно-територіальних одиниць та територій територіальних громад України (КАТОТТГ) замість застарілого КОАТУУ. Це оновлення було необхідним не лише для актуалізації інформації про операторів ринку, а й для належної організації державного контролю.

Завдяки використанню нового кодифікатора інспектори Держпродспоживслужби отримують доступ до інформації лише про тих операторів ринку, які розташовані на підконтрольній їм території, що забезпечує коректний розподіл повноважень та ефективний моніторинг результатів лабораторних досліджень сирого молока відповідно до вимог статті 40 Закону України № 2042-VIII «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин» (далі — Закон України про державний контроль).

Оновлено форму актів відбору зразків та автоматизовано їхнє заповнення

Однією з найбільш відчутних змін стало автоматизоване заповнення документів. Якщо раніше під час відбору зразків значну частину інформації доводилося вносити вручну, то тепер система автоматично переносить у відповідні форми відомості про оператора ринку, уповноважену лабораторію, унікальний ідентифікатор зразка та інші необхідні реквізити.

Крім цього, форму акта відбору зразків оновлено відповідно до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 11.10.2018 № 490. До неї додано нові поля щодо способу транспортування, температурних умов, типу пакування, обсягу партії молока, мети дослідження та інших параметрів, необхідних для забезпечення простежуваності. Як результат, оформлення документів займає менше часу, а ризик технічних помилок суттєво зменшується.

Розширено функціонал документування відбору додаткових зразків для дослідження на наявність інгібіторів

Ще одним важливим удосконаленням стала можливість відображення в акті відбору зразків інформації про додатково відібрані на вимогу оператора ринку зразки для дослідження на наявність інгібіторів (залишки протимікробних речовин/антибіотиків).

Це нововведення забезпечує реалізацію права оператора ринку, передбаченого пунктом 6 статті 21 Закону України про державний контроль, а також враховує особливості проведення контролю сирого молока, визначені Стандартною операційною процедурою щодо правил відбору зразків сирого молока у межах ПКСМ.

Делегат відбору зразків відбирає такі зразки одночасно з основним, опломбовує та передає оператору ринку, який зберігає його із дотриманням відповідних умов, що гарантують їхню юридичну й аналітичну ідентичність до моменту можливого використання.

Удосконалено механізм інформування про результати лабораторних досліджень

Не менш важливим нововведенням стало оперативне інформування про критично важливі результати лабораторних досліджень. У практиці молочного виробництва час часто має вирішальне значення. Саме тому після модернізації система дозволяє швидше отримувати повідомлення про результати досліджень, насамперед у випадках виявлення інгібіторів у молоці.

У разі отримання невідповідного результату на інгібітори скринінговим методом, який використовують для дослідження основного зразка молока, додатковий юридично та аналітично ідентичний зразок може бути одразу використаний для підтвердження результату референс-методом, як це передбачено підпунктом 4 пункту 2 розділу ІІ наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12.03.2019 № 118, з метою визначення протимікробної діючої речовини/речовин та встановлення їхньої кількості.

Загальна кількість залишків усіх протимікробних речовин/антибіотиків не повинна перевищувати максимально допустимі рівні, встановлені законодавством — наказом Міністерства охорони здоров’я України від 23.12.2019 № 2646. Завдяки цьому виробник може оперативно встановити причину невідповідності, не допустити потрапляння такої сировини на переробку та уникнути значних економічних втрат.

Розширено можливості уповноважених лабораторій

Оновлення торкнулися й роботи уповноважених на проведення досліджень в межах ПКСМ лабораторій, зокрема щодо внесення інформації про причини відсутності результатів досліджень і/чи відмови у дослідженні зразків.

Відтепер, якщо проведення певного дослідження є недоцільним, Молочний модуль дозволяє зазначити конкретну причину відсутності результату.

Це може бути порушення умов транспортування, недотримання холодового ланцюга, неправильний відбір, фальсифікація або неналежний стан зразка. Такий підхід допомагає виробнику та державному інспектору не лише зрозуміти, чому дослідження не було виконано, а й швидко усунути причину та запобігти повторенню подібної ситуації в майбутньому.

Покращено інтерфейс, швидкодію, стабільність роботи та інформаційну безпеку системи

Помітними стали покращення користувацького інтерфейсу. Оновлене горизонтальне меню, більш логічна структура розділів, зручніші елементи керування та спрощена навігація дозволяють швидше знаходити потрібну інформацію й виконувати необхідні операції.

Водночас значний обсяг робіт було виконано й у частині, яка залишається непомітною для користувачів, але безпосередньо впливає на якість роботи системи. Проведено оптимізацію програмного забезпечення, оновлено програмні компоненти, усунено причини можливих збоїв, удосконалено механізми автоматичного відновлення роботи та підвищено швидкодію системи. Завдяки цьому Молочний модуль працює стабільніше навіть за великої кількості одночасних користувачів.

Окрему увагу під час модернізації приділено захисту інформації та простежуваності всіх дій користувачів. У системі вдосконалено механізми авторизації, збільшено тривалість безпечної сесії роботи, розширено можливості журналювання подій та контролю внесених змін. Кожна важлива дія фіксується, що підвищує рівень захисту інформації та забезпечує повну простежуваність усіх операцій із лабораторними даними.

Модернізований Молочний модуль став не просто електронним реєстром результатів лабораторних досліджень, а сучасною цифровою платформою, яка допомагає виробникам молока швидше отримувати необхідну інформацію, оперативніше реагувати на потенційні ризики, скорочувати обсяг паперової роботи та працювати відповідно до вимог законодавства (схема 1).

Схема 1.

Як працює Молочний модуль

Саме такі цифрові рішення сьогодні стають важливою складовою розвитку молочного сектору, підвищують прозорість виробництва, зміцнюють довіру між усіма учасниками ланцюга постачання та сприяють наближенню української системи контролю сирого молока до найкращих європейських практик.

Більше про роботу в особистому кабінеті оператора ринку інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль» ви можете дізнатись, переглянувши відеоінструкцію.

У 2026 році плануємо випуск шести номерів журналу «Молоко і ферма» — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Читачі мають нагоду оформити передплату як друкованої, так і електронної версії журналу. Частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 (Viber); щодо розміщення рекламної інформації: 067 470 56 14.