Пошук по тегу: яловичина

Виробництво яловичини є найбільш неефективним типом їжі з точки зору використання ресурсів. До такого висновку прийшли в Організації об'єднаних націй (ООН). «Співвідношення білка рослинного походження і білка тваринного походження становить 54:1 для яловичини», — відзначили в ООН. Найбільш ефективним вважається виробництво к...

У 2017 році виробництво м’яса склало 2,3 млн т, що на тисячу т більше, ніж у 2016 році. Виробництво яловичини знизилось на 4,7%, а свинини — на 2,3 %. Виробництво м’яса птиці зросло на 3,5%.  Станом на 1 січня 2018 року поголів’я ВРХ скоротилося на 1,5% (3,6 млн гол.), свиней — на 8,2% (6,1 млн гол.), а поголів’я птиці зросло на 1,7% (205,1 млн гол.), у порівнянні з 2016...

Перспективними є зернові та олійні культури, оскільки у нас є конкурентні переваги по ним і світовий попит на них досить великий. Про це розповіла заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева.

Бізнес-плани з відгодівлі та переробки ВРХ було розроблено в рамках проекту ФАО та ЄБРР "Публічно-приватний політичний діалог у м'ясній галузі", вони є абсолютно безкоштовними та не мають обмежень до поширення.

В рамках Ukrainian Food Expo 24 листопада відбувся перший конгрес виробників і експортерів яловичини Ukrainian Beef Congress. Економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак провів аналіз ринку яловичини та українських перспектив на ньому.

Рентабельність виробництва тваринницької продукції в 2017 р. в Україні прогнозується на рівні 14,6%, що майже вдвічі перевищить показник 2016 року (7,7%). Про це заявив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, йдеться в повідомленні ННЦ «ІАЕ». За його сло...

Россільгоспнагляд з 1 грудня вводить тимчасові обмеження на імпорт в Росію свинини і яловичини з Бразилії. Про це повідомила прес-секретар відомства Юлія Мелано. «Россільгоспнагляд змушений вжити термінових заходів для захисту російських споживачів і внутрішнього продовольчого ринку та в...

В найближчий час представники компетентного органу з контролю харчових продуктів та лікарських препаратів Королівства Саудівська Аравія (КСА) відвідають Україну з метою відкриття ринку КСА для української яловичини.

Сьогодні арабський ринок зацікавлений українською яловичиною, яка отримується в результаті халяльного забою. Головне завдання вітчизняного виробника — отримати преміальну ціну за цей високоякісний продукт.