У США 80% ринку яловичини контролюють чотири компанії
Ціни на яловичину в США стрімко зросли, значно випередивши загальну інфляцію на продукти харчування (3,1%).
Як пише BBC, за даними Бюро статистики праці, роздрібні ціни на яловичий фарш зросли на 12,9% за 12 місяців до вересня, а на яловичі стейки — на ...