Жири немолочного походження — найчастіше порушення при виготовленні масла, — Держпродспоживслужба
Молоко та молочні продукти (особливо, вершкове масло), як і раніше, є лідерами серед харчових продуктів, які найчастіше фальсифікують. Наявність жирів немолочного походження — найпоширеніше порушення при виробництві вершкового масла. На другому місці за типом порушень — невідповідність маркування. Такі дані стали відомі за підсумками роботи Держпродспоживс...