Пошук по тегу: виробництво сиру
У Казахстані виробництво кисломолочного сиру і сиру твердого скоротилось до 1,686 тонн в січні проти 2,318 тонн в грудні.
Про це повідомило Агентство Республіки Казахстан по статистиці.
У порівнянні з січнем 2016 року виробництво кисломолочного сиру скоротилося на 4%. У 2016 році виробництво твердого і кисл...
Баштанський сирзавод, що входить у групу компаній «Молочний альянс» (Миколаївська область), за попередніми даними, закінчив 2016 рік із чистим прибутком у 43,9 млн гривень (в 2015 році підприємство отримало збитки в сумі 3,9 млн гривень).
Розпродавши торішні запаси, сировари в лютому помітно активізувалися. У той же час обсяги виробництва особливо не зросли, а ціни більшість операторів в черговий раз збільшили.
Провідні виробники пропонують дистриб’юторам традиційні сири за ціною 115-130 грн/кг. Це означає, що в роздрібній торгівлі ціни на сир перевищуватимуть 160 грн/кг. Це вже занадто, і довго утриму...
На Львівщині у Стрийському районі фермерське господарство «Фаворит КІМ» та компанія «Добра корівка» завершили реконструкцію діючого корівника в с. Фалиш на 300 голів, а також будівництво нової козячої ферми у с. Угерсько на 1 тис. голів.
Не кожне підприємство може за 5 років збільшити загальну кількість ВРХ із 170 до 1080 голів, а річний надій із 2700 кг на голову до 8400 кг.
Секретом успіху директор вважає цілорічне утримання дійного стада на відкритих майданчиках.
Зіновський Ростислав, співзасновник і фінансовий директор ТОВ «Старокозацький сир» на&nb...
На острові є кілька підприємств, які випускають молочну продукцію. Перш за все це традиційні сири, які готуються з молока кіз, овець і корів.
На острові можна побачити тільки одну ферму, яка схожа на «промислову» — на 100−150 голів дійного стада. Розташовується вона при дорозі, що проходить п...
Щорічно людина, згідно з нормами, повинна з'їдати до 11 кг сиру, в Україні цей показник сягає лише 5 кг. Що ж стосується сирів дорогої категорії, то їх вживання в їжу обмежується 80 грамами в рік.
Про це заявили аналітики компанії Pro-Consulting.
«Загальне споживання сиру в Україні залишається досить низьким. Щорічно людина, згідно з нормами, повинна з'їдати до ...
Про це заявив Олег Волошин, голова правління ПАТ «Дубномолоко» (ТМ «Комо»), в рамках конгресу експортерів продовольства «Ukrainian Food 2016».
«Український сирний ринок, як і молочна галузь, завжди був експортно-орієнтованим. На прикладі в 2005 році ми бачимо, що до 50% сиру, який вироблявся в країні — це були експортні обсяги. Т...
У серпні поточного року в Україні зросло виробництво свіжого неферментованого сиру, йогуртів, масла та молока. А в сегменті жирних сирів спостерігається спад об'ємів виробництва.
Про це повідомляє Держстатистики.
Протягом серпня поточного року сиру свіжого неферментованого (включаючи кисломолочний сир) було вироблено 5,4 тис. тонн, що на 6% більше, ніж за&nbs...
Україна за 7 місяців 2016 року збільшила експорт сирів на 1,6%.При цьому імпорт зріс практично на третину - на 28,3%.
Україна в січні-липні 2016 року експортувала 4,058 тис. тонн сирів, що на 1,6% більше, ніж за аналогічний період 2015 року. За даними Державної фіскальної служби, в грошовому...
