Пошук по тегу: Молоко і ферма
Як адаптуватися до ведення молочного бізнесу в умовах війни та нестабільності внутрішнього і глобального молочних ринків? Як оптимізувати виробництво, щоб підвищити його ефективність і не опинитися за межею рентабельності? Де шукати резерви? Перелік питань і проблем, які постають перед молочними фермами, лише збільшується й ускладнюється. Водночас в&nbs...
ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ
фото: Technik BG
Сьогодні українські молочні господарства працюють в умовах безпрецедентної невизначеності. Воєнні ризики, логістичні розриви та стрімке зростання вартості енергоносіїв змушують багатьох вичікувати. Проте лідери ринку обирають інший шлях — точкове зміцнення технологічного фундаменту. Саме таку стратегію продемо...
УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА
Майже рік тому, у квітні 2025-го, команда консалтингової компанії Global Agro Finance вдихнула нове життя в бенчмаркінг для МТФ. Порівняльний аналіз виробничих та економічних показників роботи — важливий інструмент для бізнесу, що прагне стійкого розвитку за будь-яких умов на ринку, визначити свої сильні, а особливо...
УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА
Денис Тимченко, консультант-технолог Консультаційного центру АВМ та Global Agro Finance
Під час XVII Міжнародного молочного конгресу, що відбувся в жовтні 2025-го, одне з тематичних обговорень точилось навколо питання системності як стійкості бізнесу. Ідея глянути на ...
УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА
У продовження теми системного підходу до організації роботи молочнотоварної ферми пропонуємо читачам журналу матеріал, підготовлений на основі виступу під час XVII Міжнародного молочного конгресу Тетяни Дмитрик, технолога й відповідальної за управління стадом ТОВ «НВП „Глобинський м’ясо-молочний комплекс“». Пані...
