Пошук по тегу: Молоко і ферма

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ фото: Technik BG Сьогодні українські молочні господарства працюють в умовах безпрецедентної невизначеності. Воєнні ризики, логістичні розриви та стрімке зростання вартості енергоносіїв змушують багатьох вичікувати. Проте лідери ринку обирають інший шлях — точкове зміцнення технологічного фундаменту. Саме таку стратегію продемо...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Майже рік тому, у квітні 2025-го, команда консалтингової компанії Global Agro Finance вдихнула нове життя в бенчмаркінг для МТФ. Порівняльний аналіз виробничих та економічних показників роботи — важливий інструмент для бізнесу, що прагне стійкого розвитку за будь-яких умов на ринку, визначити свої сильні, а особливо...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА Денис Тимченко, консультант-технолог Консультаційного центру АВМ та Global Agro Finance  Під час XVII Міжнародного молочного конгресу, що відбувся в жовтні 2025-го, одне з тематичних обговорень точилось навколо питання системності як стійкості бізнесу. Ідея глянути на ...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА У продовження теми системного підходу до організації роботи молочнотоварної ферми пропонуємо читачам журналу матеріал, підготовлений на основі виступу під час XVII Міжнародного молочного конгресу Тетяни Дмитрик, технолога й відповідальної за управління стадом ТОВ «НВП „Глобинський м’ясо-молочний комплекс“». Пані...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Валентин Єфімов і Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ  Шлунково-кишковий тракт великої рогатої худоби — це складна екосистема, яка відповідає за загальне здоров'я жуйних тварин. Мікробні популяції рубця та їхня потенційна роль бул...