животноводство,
бизнес,
молочное животноводство
Животноводство — прибыльный бизнес, если любишь дело и серьезно им занимаешься, — Федор Рошка
«Я считаю, что молочный бизнес должен приносить не менее 30-процентную рентабельность без учета основных затрат. Нам пока с этой задачей удается упорюватися», — рассказывает Федор Рошка, генеральный директор ООО «Молоко Витчизны» (Сумская обл.).
Он делит эффективность фермы на две составляющие.
«Эффективная ферма должна зарабатывать деньги. Это мы понимаем по отчетам оценки производства и анализа экономических показателей. Наш критерий не литры, а их себестоимость. В нынешних условиях на рынке при надои от 32 до 35 кг молока на корову в день мы будем эффективны. Что будет дальше, будем считать», — отмечает Федор Рошка.
Еще одна составляющая — команда, которая освоит средства, надоит молоко и заработает.
Кроме производства молока ООО «Молоко Отечества» занимается еще и компостированием навоза. Сегодня его покупают три компании, которые не имеют животноводства.
Подробнее, о производстве компоста, а также о принципах работы ООО «Молоко Витчизна», о результатах и ощущение первого года деятельности в исключительно рыночных условиях, читайте в новом выпуске журнала «Молоко и ферма» № 1 (56), февраль 2020.
Справка: ООО «Молоко Витчизны» образовалось методом реорганизации общества «Витчизна», когда молоко вывели в отдельную структуру животноводства. На сегодня ООО «Молоко Витчизны» объединяет в себе три хозяйства, которые находятся в пределах Сумской области.