Недавно Высший совет здравоохранения Бельгии (SHC) подтвердил, что молоко и молочные продукты заслуживают на значительное место в повседневном питании. Более того, основываясь на соображениях о полезной пище, SHC рекомендует увеличить потребление молока и молочных продуктов.

По новой рекомендации Высший совет здравоохранения Бельгии советует ежедневно потреблять 250−500 мл молока и молочных продуктов. Незначительное потребление этой продукции может вызвать проблемы со здоровьем. Совет здравоохранения Нидерландов утверждает, что потребление молочных продуктов снижает риск развития рака кишечника, а йогуртов — диабета.

По последним данным, каждый второй бельгиец принимает в среднем 177 грамм молока и молочных продуктов в день. Иными словами, по рекомендациям Высшего совета здравоохранения это количество нужно удвоить. SHC ориентируется не на пользу отдельных питательных вещества, а на общее влияние пищевых продуктов на организм человека.

«В конце концов, мы потребляем не отдельные питательные вещества, а еду: мы не потребляем кальций, а пьем молоко. Общее влияние принимаемой пищи отличается от влияния отдельного нутриента. К примеру, научно доказанное положительное влияние потребления сыра на организм больше, чем его отдельных компонентов», — отмечают исследователи.

Однако, стоит заметить, что такие результаты исследований касаются исключительно влияния молока и молочных продуктов на здоровье человека и не распространяются на другие продукты питания.

Полностью рекомендации доступны по ссылке.

MilkUa.Info по материалам health.belgium.be