Аналитики продолжают прогнозировать снижение цен на молокопродукты во втором полугодии. По некоторым позициям, в первую очередь молочным жирам, падение может произойти даже быстрее.

События на украинском рынке развиваются пока как в стране экспортере, хотя таковой Украину уже считают не все. То есть, цены на сухое молоко, сыворотку и даже масло в Украине сейчас уже ниже мировых. По некоторым позициям разница существенная, и в основном лишь потому, что наши соседи, белорусы, не имея надлежащего рынка сбыта в России и опасаясь больших складов, готовы торговать по низким ценам. По этой же причине нынешней весной украинские торговцы закупали в РБ приличные объемы молокопродуктов.

Не перестает удивлять ценовая стабильность на украинском рынке молока сырья. Уже заканчивается весна, а переработчики до сих пор платят зимнюю цену на молоко. Но скоро все изменится — «производство молока вырастет и оно станет дешевым». Ведь правительство решило поддержать животноводов деньгами. На днях наконец огласили сумму, которой государство намерено дотировать животноводческую отрасль в 2021 году. На все направления, от пчеловодов до переработчиков, выделили аж 1,15 млрд грн. При этом на строительство и реконструкцию животноводческих комплексов и перерабатывающих предприятий всей сельхозпродукции (по-видимому, элеваторов для зерновиков) пообещали лишь 350 млн грн. В общем, с такой поддержкой много молока в стране будет очень нескоро, украинцам придется все больше покупать польского сыра и белорусского масла.