В агрофирме «Украина-О» построили две новые фермы, которые оснащили передовыми технологиями. На ферме работают роботы-дояры, роботизированное окучивание кормов и прочее механическое оборудование. Также без внимания не может остаться территория, возле одной из ферм растет молодой сад, там много цветов, зеленых кустов, газоны. В помещения ведет асфальтированная дорога.

На роботизированной ферме за день надаивают от одной коровы в среднем по 30 литров молока. В целом по ферме получается более четырех тонн. Когда сравнивают с результатами доения на другой ферме, там показатель на 1,5−2 литра ниже. Хотя доения тоже механическое, оборудование той же шведской компании. Работы работают лучше.

Также на ферме построили собственный перерабатывающий завод.

«Корма имеем свои, молоко свое, раньше его продавали на завод, теперь перерабатываем у себя. Вот так замкнули производственный цикл. На таком заводе как у нас, продукцию нельзя сфальсифицировать. Как и молоко на ферме. Программа не позволит „химичить“», — рассказывает Павел Каленич, соучредитель агрофирмы.

На агрофирме развивают молочный туризм, чтобы желающие могли увидеть как работают роботы и попробовать продукцию непосредственно на заводе. Для всех желающих организуют экскурсию.

«Начинаем с фермы, где работают работы. Далее ведем на завод. За тем, как делают „молочку“, наблюдают со смотровой комнаты через стекло. Комната на втором этаже, производственный цех внизу. Здесь же дегустационный зал. Кушают натуральную продукцию и смотрят, как ее делают. Здесь нет никакого контакта с внешней средой. Все идет по молокопроводу», — рассказывает Павел Каленич.

Туристам предлагают почти все виды продукции — молоко, в том числе топленое и к кофе, кефир, ряженку, йогурты, среди которых известный греческий, мягкий сыр, сметану. На одной линии продукцию фасуют в стаканчики. На другой — в бутылки.

«Молочную» экскурсию на ферму роботов проводит туристический клуб «Бедняжка». Стоимость экскурсии с дегустацией «молочки» — 80 грн. с одного человека.

Кроме завода и фермы, туристам могут показать парк природного заповедника «Кармелюковое Подолье», по территории которого проходит единственная в области действующая узкоколейная железная дорога.

На территории агрофирмы построили отель для туристов, окна которого выходят на завод, дальше видно лес и реку.

Как сообщил Павел Каленич, еще осталось одно помещение старой полуразвалившейся фермы, там также появится новый комплекс для коров.

MilkUa.info по материалам vn.20minut.ua