Во время внеплановой проверки в Очакове инспектора Березанского управления отобрали в розничной торговле образцы масла сладкосливочного Экстра «Традиционное» 82.5% жира (дата производства от 11.08.2020) производства ООО «Рыхальский завод сухого молока», сообщила пресс-служба ведомства.

Напомним, как выбрать качественное масло для применения в ежедневный рацион рассказала Елена Жупинас.

Сливочное масло — это жировой продукт. Поэтому в масле проверили как количество жира (жирность), так и его происхождение- молочный он или с примесями растительного. Стандарт требует, чтобы масло было изготовлено только из коровьего молока и (или) продуктов его переработки: сливки, сухое молоко, маслянка. То есть, продукт, который продается в магазине под названием «масло сливочное» не должен содержать никаких растительных добавок.

На самом же деле оказалось, что купленный в Очакове продукт вообще не имеет права называться маслом!

По результатам экспертиз, проведенных Николаевской региональной государственной лабораторией госпотребслужбы, «Традиционное» 82,5-процентной жирности производства «Рыхальского завода сухого молока» оказалось подделкой. Так как массовая доля жира в образце не соответствует заявленным показателям. В его жировой фазе оказалось 75,9 процента немолочных жиров! Так что в лучшем случае этот продукт можно назвать спредом.

«По данному факту проводится анализ документации и принимаются меры по установлению всей цепочки операторов рынка с целью отзыва производителем вышеуказанной продукции», — сообщили в пресс-службе главного управления Госпотребслужбы в Николаевской области.

Ведомство обращает внимание субъектов хозяйствования, которые занимаются розничной торговлей продуктами питания, на недопустимость реализации «Селянского» масла торговой марки «Богодуховский молзавод». В ином случае они автоматически становятся соучастниками в распространении фальсификата.

niknews.mk.ua