По словам участников это ежегодное мероприятие — масштабная площадка, объединяющая власть, производителей и дает возможность обсудить видение развития отрасли, найти консенсус и получить ответы на ряд актуальных вопросов.

Первым поздравил всех участников мероприятия заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий:

«Это уже ХІІІ конгресс для вас и первый для меня. Но уверен: он станет для меня хорошей ежегодной традицией. Действительно масштабное событие. Здесь собираются профессионалы своего дела, которые видят не только проблемы, но и имеют решение и готовы их внедрять. Несмотря на все трудности, благодаря тем, кто занимается молочарство эта отрасль в Украине имеет перспективы. Желаю чтоб этот ваш энтузиазм не спадал, обстоятельства были благоприятными, а наш диалог — продуктивным».

Далее приветственное слово взял председатель Всеукраинской Аграрной Рады Андрей Дикун:

«Сегодня здесь 1200 участников, присутствуют гости из 12 стран мира, представители правительства и народные депутаты. День обещает быть продуктивным и насыщенным. Желаю, чтобы все идеи, с которыми вы ехали сюда были сегодня реализованы».

На конгресс приехали народные депутаты Иван Чайковский и Дмитрий Соломчук, заместитель председателя ВАР Михаил Соколов, координатор программ развития Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) Михаил Малков и др.

Во время первой панельной секции «Украинская молочная отрасль: вызовы и стратегии» прошел активный диалог между властью, производителями молока и представителями перерабатывающих предприятий. Присутствующие говорили об итогах работы молочной отрасли за 2019, ключевые направления развития на следующие 3−5 лет, обсуждали формирование рынка земли и государственной поддержке отрасли.

В ходе конгресса аграрии приняли участие в голосовании, где смогли выразить свою позицию относительно эффективности государственной поддержки производителей молока.

Почти 40% владельцев и руководителей сельхозпредприятий поддерживают дотации на 1 кг реализованного молока, а 35% выступают за снижение ставки НДС на молоко и молочные продукты.

Среди всех опрошенных 38% считают, что приоритетными направлениями господдержки является возмещение стоимости животноводческих объектов сведенных за собственные средства и удешевление кредитов на строительство и реконструкцию животноводческих объектов.

Среди основных причин сокращения поголовья и инвестиций в МТФ почти 30% опрошенных назвали открытие рынка земли, а 38% — хаотичную аграрную политику.

Кроме того, участники высказали свое видение государственной поддержки. Ведь это вопрос остро стоит уже не один год.

Так, если в законе об обороте сельхозземель закрепят норму о сверхлимитном праве покупки — 2 га гектара на корову, то это станет стимулом к ​​наращиванию стада и производства молока. Так считают 77% опрошенных фермеров, которые приняли участие в интерактивном опросе.

87% опрошенных отметили, что в случае введения рынка земли толчком для развития хозяйств станет наличие льготных кредитов на покупку земельного клина.

Кроме того, 29% фермеров хотели бы уменьшить концентрацию земель в одни руки в проголосованном в первом чтении законопроекте о рынке земель сельхозназначения.

Вместе с тем 27% проголосовали за введение рынка земли по результатам референдума, а еще 27% респондентов выступили против открытия рынка земли и 16% за внедрение переходного периода.

Среди всех опрошенных 37% планируют сократить поголовье или остановить инвестиции в развитие МТФ через старт рынка сельхозземель. Общее количество респондентов 250.

Заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Тарас Высоцкий рассказывая о видении министерства относительно государственной поддержки животноводства, отметил, что власти намерены к июню этого года разработать программы поддержки агросектора, которые будут действовать в течение следующих трех лет.

Народный депутат Иван Чайковский отметил, что пока у депутатов есть понимание, что краткосрочные программы на 1 год должны отойти в небытие.

«Мы хотим, чтобы каждый аграрий знал, какие „правила игры“ будут действовать в течение 3−5 лет. Например, мы понимаем, что должна быть поддержка аграриев в покупке хорошего качественного племенного материала, ведь — это производительность стада. Поетому выступаем за то, чтобы государство могло компенсировать 80−90% средств на закупку племенного материала. Но для этого нужен соответствующий закон», — отметил Чайковский.

Важность государственной помощи для малого бизнеса, в частности семейных молочных ферм, подчеркнул народный депутат Дмитрий Соломчук.

Во время круглого стола «МТФ на калькуляторе»  провели дискуссионный раунд «О чем говорят владельцу показатели безопасности молока». Владельцы и руководители передовых отечественных хозяйств делились опытом и секретами собственной успешности, обсуждали новые требования пищевого законодательства. Так, руководитель ООО «Шабская ферма» Ростислав Зиновский рассказал, как получать сырье сорта «экстра» при круглогодичном надворном удержанные коров. А вот как получить сырьевую высокого качества на привязном содержании и как пройти путь от 50% маститов в стаде до 2% — рассказывали директор по животноводству ООО «Жемчужина Тикича" Игорь Виштак и консультант-технолог КЦ АВМ, исполняющий обязанности технолога в ООО «Прогресс» Сергей Шатковский.

Во время дискуссионного раунда «Европейские подходы в стандарте молока по показателям жира и белка». В фокусе обсуждения: переход на европейские стандарты на опыте хозяйств ООО «Агровест групп», ООО «Мостиское Молоко» и ООО «Кищенцы».

Также в течение дня говорили о разумных инвестиции и обсуждали принципы HACPP в МТФ.

Во время секции «Технология производства молока и управления фермой» обсуждали идеальный рацион и его состав для коров. Владимир Мирненко, бренд-менеджер Pottinger рассказал участникам секции как правильно и эффективно увеличить надои.

Кроме того, участники ХІІІ Международного молочного конгресса посетили Ветеринарный форум, на котором специалисты со всей Украины говорили о ветеринарное обеспечение молочного скотоводства и посетили специализированную выставку.

Поразила присутствующих и дегустация отечественных молочный продуктов «Смакуй украинское», где все присутствующие могли ознакомиться с качественной украинской молочкой: сырами, йогуртами, творогом и др.

Второй день события был посвящен технологическим и ветеринарным вопросам. Так, отечественные и международные эксперты делились опытом и знаниями относительно вызовов молочной отрасли, как на них реагировать, обсудили экономические резервы МТФ, резервы прибыльности программы управления стадом и др. Не менее интересной стала тема о инженерных решений в вопросах вентиляции фермы и охлаждения коров. Говорили и об эффективных инструментах менеджмента и оптимизации процессов на фермах. На завершение посетители конгресса поговорили о Центры Ветеринарного Обслуживание как один из инструментов по улучшению показателей работы на ферме.

Организаторы события: Ассоциация производителей молока (АВМ), Всеукраинская аграрная рада (ВАР) и агроконсалтинговой компания Dykun.

Пресс-служба организаторов