молоко,
АВМ
В хозяйствах населения перестанут покупать молоко с 1 июля 2018: Готовы ли фермеры?
В соответствии с Соглашением об ассоциации с ЕС, украинские переработчики молока должны отказаться от закупок молочного сырья от населения с 1 июля 2018 года, с переходным периодом до 2022 года.
Все из-за санитарных требований к молочному сырью, которые прописаны в соглашении. Этим критериям не соответствуют 75% всего молока, что производится в Украине. Большая часть будущего неликвида приходится на хозяйства населения.
Отказаться от молока 2 сорта пытались еще в далеком 2004 году, когда подписали соглашение со Всемирной ВТО. Тогда, по экономическим соображениям, не стали этого делать, ведь для многих домохозяйств это единственный источник доходов.
В Ассоциации производителей молока ожидают, что запрет повысит качество молока. Для этого фермерам предоставили переходный период, говорят там. И на конечную цену запрет не должен повлиять.
«К удорожанию конечного продукта, который поступает в розничную торговлю, по мнению специалистов, это не приведет, потому что чем выше качество сырья, тем меньше затрат на его переработку. Соответственно, можно будет повысить закупочную цену без роста стоимости конечного продукта — по крайней мере теоретически», — заявили в ассоциации и предложили государству возмещать фермерам стоимость приобретенных доильных аппаратов, а частным предпринимателям — кооперироваться.
«Действенным мероприятием является кооперация: имея доильный аппарат, можно обслуживать не одну-две коровы, а значительно больше, в зависимости от производительности аппарата. Крайне важно создать на местах небольшие пункты сбора молока, где будет его охлаждение. На это стоит направить часть денег, запланированных в бюджете на поддержку фермерства», — отметили там.
По словам вице-президент Ассоциации производителей молока Анны Лавренюк, фермеры не рассчитывают на господдержку: за 8 месяцев 2017 государственные дотации получили только 30% из 135 участников объединения, аж 10 млн гривен на всех.
«В конечном варианте бюджета 2018 года, принятом Верховной Радой, средства в размере 4 миллиардов перекочевали на государственную поддержку животноводства — как тоже неплохо, но в целом их планируют использовать на частичное возмещение стоимости построения животноводческих комплексов. Но, чтобы получить упомянутое возмещение, надо сначала построить комплекс на собственные средства, а где их взять? Сельская община самостоятельно не потянет», — заявила она.