молоко, АПМ, кооператив, рынки сбыта, иностранный опыт, встреча, КЦ АПМ, ветврачи
Состоялись квартальные сборы КЦ АПМ

 

На днях состоялась встреча консультантов Консультационного центра Ассоциации производителей молока (КЦ АПМ).

Об этом сообщила координатор КЦ АПМ Марина Зятева.

Она выделила новые виды деятельности КЦ АПМ: создание международного учебного центра на базе ООО «Кищенцы» для обучения, подготовки и переподготовки специалистов МТФ; создание независимой национальной лаборатории по определению качества молока и предоставление услуг бенчмаркинга.

«Сравнительный экономический анализ или бенчмаркинг используют во всем мире как инструмент для оценки состояния бизнеса и повышения его эффективности, особенно в сложных экономических условиях. Эту услугу для хозяйств АПМ предоставляем уже более года», — отметила координатор КЦ АПМ.

Подробнее Марина Зятева сообщила о создании независимой национальной лаборатории по определению качества молока.

«Одной из ключевых актуальных проблем в молочной отрасли Украины является отсутствие независимых лабораторий по определению качества молока, результаты работы которых могли бы служить референтной основой для подтверждения качества молока-сырья, базой для расчетов и арбитража между производителями и перерабатывающими заводами», — отметила она.

По словам координатора КЦ АПМ, системные анализы качества молока по физико-химическим показателям позволят хозяйствам отслеживать состояние здоровья животных и своевременно реагировать на нежелательные изменения, корректировать рационы кормления, оптимизировать себестоимость производства молока и, соответственно, повышать рентабельность и конкурентоспособность украинского скотоводства.

Она отметила, что системный контроль качества сырья в независимой лаборатории даст возможность отечественным производителям молока соответствовать международным стандартам качества и безопасности сырого молока, в частности Global GAP.

«Сейчас в Украине нет ни одной DHI лаборатории молока. Ее создание и оснащение надлежащим оборудованием — насущное требование времени» — подытожила Марина Затева.

Руководитель Центр ветеринарного обслуживания (ЦВО) Сергей Таранюк рассказал о состоянии ЦВО в регионах Украины и отметил, что за первое полугодие 2017 года в компании увеличилось количество обслуживаемых хозяйств.

«В перспективе создание нового ЦВО «Житомир-Винница». Сейчас мы занимаемся подбором хозяйств», — отметил он.

Во время встречи состоялась презентация нового продукта DK VET — «DK FEED Dry energy». О нем рассказала Алина Мусидрай, менеджер по продажам компании DK VET: «Это энергетическая добавка для КРС. Ее особенность в том, что в составе кроме пропилена, есть еще гепатопротекторы и микро и макроэлементы».

В результате этого произошел диалог, во время которого менеджер обсудила с консультантами важность внедрения данного продукта на хозяйствах.

Следующей выступила Елена Жупинас, руководитель проекта «Оптовые закупки молока» АПМ.

«В 2016-м, в период наибольшего кризиса в отрасли молочного скотоводства Украины, АПМ начала проект «Оптовый сбыт молока» — члены АПМ реализовали молоко единым лотом. Благодаря этому малые молочно-товарные фермы (МТФ) получали более конкуренту цену, большие — лучшие условия оплаты, а перерабатывающие заводы — гарантированный источник качественного сырья», — рассказала Елена Жупинас.

Также она добавила, что «оптовый сбыт молока» стал прототипом создания молочного кооператива и уже в ноябре 2016-го было зарегистрировано ООО «Первый молочный кооператив» (ООО «ПМК»), учредителями которого стали хозяйства члены АПМ.

Среди спикеров был и иностранный эксперт — Хуб Пейк. Нидерландский независимый эксперт ознакомил присутствующих с использованием программы M84U и рассказал о влиянии линейной оценки коров на будущее украинской генетики.

О результатах деятельности консультационного центра DGE и план развития на следующий отчетный период проинформировал Сергей Фыль, руководитель департамента зоотехнии КЦ АПМ.

Также было проведено собрание сервисных ветврачей и руководства ЦВО, во время которых обсудили план работы на второе полугодие 2017 года. А региональные консультанты с КЦ Украины собравшись вместе обсудили текущее состояние на предприятиях консультационного сопровождения и представили краткие отчеты по каждому хозяйству.

На встречу пригласили Ирину Головневу, кандидата психологических наук, профессора, организационного консультанта, коуча с десятилетним опытом проведения индивидуальных консультаций для руководителей, тренингов и семинаров в системе внутрикорпоративного обучения. Для эффективной работы КЦ АПМ она провела тренинг, во время которого поделилась важными методами ведения результативных переговоров в процессе продажи.

Итоги встречи определила Марина Зятева. Она отметила, что проведение ежеквартальных сборов консультантов является необходимой составляющей эффективной работы всего Консультационного центра АПМ. По ее словам, такое собрание важно проводить для того, чтобы состоялся обмен опытом между молодыми и более опытными специалистами, и для поддержания «боевого духа» сотрудников.

Пресс-служба АПМ

comments powered by Disqus

Последние добавленные

05 авг. 2022 г., 9:00:00

  Сыр и мир на пепелище: на россии проводят ежегодный сырный фестиваль

23 февр. 2022 г., 12:00:00

  Цены на сухое обезжиренное молоко в Украине и Белоруссии остаются низкими

23 февр. 2022 г., 11:30:00

  Экспорт молочных консервов растет

23 февр. 2022 г., 11:10:00

  Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров

23 февр. 2022 г., 10:35:00

  В ВРУ на этой неделе планируют рассмотреть 10 аграрных законопроектов

23 февр. 2022 г., 10:15:00

  Пробиотик на основе бактерий рода Bacillus для молочных коров

23 февр. 2022 г., 9:40:00

  В 2021 году отмечается тенденция к увеличению объемов закупки сельхозтехники

23 февр. 2022 г., 9:00:00

  В Украине насчитывается 473 предприятия органического производства и переработки