качество молока,
качество и безопасность молока,
бакзагрезнение
Системы доения и качество молока
С любой системой доения можно получить качественное и безопасное молоко. Однако, чтобы выработать молоко екстра класс на молокопроводе, нужно прилагать больше усилий. Свою роль здесь играет длина труб и остатки молока во время доения. Доения молокопроводом длится дольше, поэтому создаются благоприятные условия для развития бактерий.
В доильном зале каждый кран, место промывается новой порцией молока, оно проходит короткий путь по трубам, так и достичь сорта экстра легче. А легче всего это сделать с помощью доильных роботов. Во время доения роботизированная система анализирует, соответствует ли молоко необходимым критериям. Проблемное молоко сразу отделяется от товарного и попадает в отдельный танк.
Помните, что получить молоко с бактериальным загрязнением до 20 тыс./мл возможно на любом доильном оборудовании. Для этого нужно:
- прежде всего захотеть иметь такое молоко;
- обеспечить санитарное состояние доильного и холодильного оборудования;
- соблюдать процедуры доения;
- доить только здоровых животных;
- регулярно проводить техническое обслуживание оборудования.
Подробнее о том, как улучшить качество сырья и производственный процесс на ферме читайте в полной версии статьи по ссылке.
За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:
Козак Валерия, координатор по поддержке продаж
эл. почта: Valeriia.Kozak@delaval.com
тел: +38 (050) 476 11 03